チキンのローズマリーソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ローズマリーは枝から葉をしごき取っておきます。
2. 1 ニンニクは薄切りにし、芯を取り除きます。
3. 2 バットに鶏もも肉を入れフォークで数か所穴をあけます。塩こしょうをふり、ローズマリー、1をまぶします。落としラップをし、冷蔵庫で30分置き味をなじませます。
4. 3 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を皮目から入れ、中火で焼きます。
5. 4 こんがりと色づいたら裏返し、3分程、中に火が通るまで焼いたら火から下ろします。
6. 5 お皿に盛り付けて完成です。