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チキンのローズマリーソテー　レシピ・作り方

「チキンのローズマリーソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
38件
調理時間
40 分
費用目安
300 円

糖質1.1g/371kcal（1人分） チキンのローズマリーソテーのレシピです。ハーブを使用することで、シンプルな調味料でもとっても美味しく仕上がりますよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 ローズマリーは枝から葉をしごき取っておきます。
  2. 1 ニンニクは薄切りにし、芯を取り除きます。
  3. 2 バットに鶏もも肉を入れフォークで数か所穴をあけます。塩こしょうをふり、ローズマリー、1をまぶします。落としラップをし、冷蔵庫で30分置き味をなじませます。
  4. 3 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を皮目から入れ、中火で焼きます。
  5. 4 こんがりと色づいたら裏返し、3分程、中に火が通るまで焼いたら火から下ろします。
  6. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

4.5
38件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.2.27
5.0
下味にハーブソルト追加 少しレモン汁かけるとまた一段と美味しかった🎶
30人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆーざー
ゆーざー
2022.8.27
4.5
にんにくが焦げないように弱火を長めにしました
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あちゃん
あちゃん
2022.3.1
5.0
ローズマリーの風味がふわっと香って美味しかったです☺️💓 にんにくはチューブタイプを使いました〜！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
aka_suke!
aka_suke!
2022.2.15
4.7
焦げ目付けてから白ワインで蒸し焼きにしました。 そのあと皮目を焦げるぐらい焼き付け直してパリパリに。 ローズマリーの風味がよかったです(＊'͜' )⋆*
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
pinky
pinky
2024.6.7
4.4
にんにくはお肉の表面に塗り揉み込みました。お肉が柔らかくローズマリーの香りが楽しめました〜。もう少し焼き色が付いたらおいしく見えたのになぁ😀🍴💕
1人のユーザーが参考になった
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pinky
pinky
2021.10.31
4.4
お肉にボリュームがあり 火を通すのに時間がかかりましたが、ローズマリーとにんにくの香りがお肉に広がり今回もレストランで食べるようなチキンソテーになりました～。仕事から帰ってすぐ作ったため冷蔵庫で一時間漬け込みが出来ませんでしたので、その分 塩こしょうとローズマリーを多めにしています。😋🍴💕
1人のユーザーが参考になった
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もちむぎ
もちむぎ
2020.9.9
ローズマリーが取れちゃいましたが、すごくいい香り！ハーブを使った料理は初めてでしたが、こんなにも簡単におしゃれ味付け(香り)を変えられるとはびっくり。香りが口の中に広がるという体験も初めてでした(笑)にんにくとローズマリーの爽やかな香りが合わさって最高です✨
1人のユーザーが参考になった
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pinky
pinky
2020.6.23
4.4
お肉がふっくらジューシーでローズマリーの香りに大人感があり レストランで食べているような贅沢なおうちディナーになりました。～my gardenのローズマリーを添えて～😋🍴💕
1人のユーザーが参考になった
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MINA
MINA
2023.10.24
5.0
簡単にレストランの味に仕上がりました。 ローズマリーの葉をしごきとらなくても豊かな香りが楽しめます。 シンプルなのに、とってもおいしかったです。ありがとうございました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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