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鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方
「鶏肉のトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトの酸味でさっぱりおいしい、鶏肉のトマト煮込みのご紹介です。お好みの野菜を追加してアレンジもしていただけます。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. しめじの石づきを切り落としておきます。
- 1. しめじは手でほぐします。
- 2. 玉ねぎは6等分のくし切りにします。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. 中火で熱した鍋にオリーブオイル、1、2、3、すりおろしニンニクを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 5. カットトマト缶、水、コンソメ顆粒を入れ混ぜ蓋をし、弱火で15分程煮込み、鶏もも肉に火が通ったら塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
コンソメ顆粒、塩こしょうの量はお好みで調節してください。
たべれぽ
4.5
4.5
あり
2021.8.31
簡単でおいしかったです。
メモ.ローリエ、ケチャップ追加。
粉チーズも。
次はコンソメ足してもいいかも。
11人のユーザーが参考になった
ロンさん
2022.7.1
切って煮るだけの超簡単レシピ。少し物足りないのでニンニクを追加投入するとめっちゃ美味しくなった。
9人のユーザーが参考になった
chr
2022.3.4
すごく簡単で美味しかったです。
手羽元も一緒に入れてみましたが、かなり柔らかく美味しくできました😊
また作りたいと思います。
7人のユーザーが参考になった
Mana
2022.7.29
先に茄子と舞茸をオリーブオイルで炒めて別置きにして、鶏もも肉は、酒、塩、胡椒、おろしニンニクと一緒にボールに入れて、揉み込んでから玉ねぎと一緒に炒めました☺煮込み中盤で、別に炒めておいた茄子と舞茸を投入。トマトの酸味を少し抑えたくて砂糖を加えました。
4人のユーザーが参考になった
しょうこ
2023.5.24
簡単でおいしかったー！
次の日パスタにかけて食べました！
パスタにも合うー😍
1人のユーザーが参考になった
ことも
2022.8.6
とてもおいしかったです。
似たレシピ、クラシルにたくさんありますね…。
1人のユーザーが参考になった
TA
2022.6.9
簡単、手軽に美味しく作れました！
ちょっとアレンジしたのは、鶏肉だけ先に両面に焼き目がつくぐらい焼いて、コンソメを少し追加して、ローリエも入れました。
コンソメはレシピ通りの分量でも大丈夫だと思います。
1人のユーザーが参考になった
ひまり🌸
2024.9.7
美味しいです。簡単で！
あきんと
2023.6.24
茄子とズッキーニを足して作りました。
鶏肉と茄子とズッキーニ、玉ねぎを炒めてお水を入れてトマトカンとコンソメを入れて煮込むだけですごく茄子もズッキーニもとろとろなりものすごく美味しくできます。
トマトカンの酸味が少し強かったので少しお砂糖を入れた酸味をやわらげてみました。
本当に簡単で美味しくできますのでぜひみ、皆さんも作ってみてください。
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