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レンジで簡単 ズッキーニの豚肉巻き　レシピ・作り方

「レンジで簡単 ズッキーニの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

電子レンジで簡単に作れる、ズッキーニの豚肉巻きのレシピをご紹介します。冷蔵庫にあまりがちなたくあんをマヨネーズと混ぜ合わせて、ポリポリとした食感を楽しめますよ。豚バラ肉の旨みがズッキーニに染み込んで、あっという間においしく仕上がります。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 ズッキーニは、2cm幅の輪切りにします。
  3. 2 たくあんは粗みじん切りにし、ボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
  4. 3 豚バラ肉は半分に切り、2をぬり、1をのせて巻きます。
  5. 4 耐熱皿に重ならないように盛り付け、料理酒を回しかけ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで3分程加熱します。
  6. 5 裏返して再度ラップをかけ、500Wの電子レンジで2分豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
  7. 6 器に盛り付け、塩こしょうをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してくださいね。 豚バラ肉は、ベーコンや豚ロース肉の薄切りでも代用できますよ。

たべれぽ

たべれぽの写真
まっき
まっき
2019.7.7
たくあんの代わりにラッキョウで作りました。 食感も良く簡単に作れて美味しかったです^ ^
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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