夏野菜と豚肉のローズマリー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 黄パプリカはヘタとワタ、種を取り除いておきます。
2. 1. ズッキーニを1cm幅程の半月切りにし、パプリカも1cm幅程に切ります。トマトは2cm角程に切ります。
3. 2. ニンニクは薄切りにします。
4. 3. 豚肉は3cm幅程に切ります。
5. 4. フライパンにオリーブオイルと2を入れて中火で炒めます。香りが出てきたら3を入れて色付くまで炒め、塩こしょうを全体に振ります。
6. 5. ズッキーニとパプリカを入れてしんなりするまで炒めたら、(A)とトマトを入れて中火で更に炒めます。
7. 6. 最後にローズマリーを入れて、全体を馴染ませたら出来上がりです。