お好み焼き風！塩もみキャベツの豚肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツを千切りします。
2. 2. ボウルに1と塩を入れ、よくもみ、しっかりと水気を絞ります。
3. 3. 2を豚バラ肉で巻き、塩こしょうで下味をつけます。
4. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を肉の色が変わるまで焼き、水を入れて2分水気がなくなり、豚バラ肉に火が通るまで加熱し、火から下ろします。
5. 5. 器に盛り付け(A)をのせたら完成です。お好みで食べる際に卵黄に付けて食べてください。