塩ダレで簡単 豚肉と大根のにんにくレンジ蒸し レシピ・作り方
「塩ダレで簡単 豚肉と大根のにんにくレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで作る、簡単おかずのご紹介です。大根に豚バラ肉を重ね、シンプルな塩ダレをかけて、レンジ蒸しにしました。ボリューミーな一品ですよ。塩ダレに加えたニンニクの風味がアクセントになり、食欲をそそります。ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- 大根 200g
- ニンニク 1片
- タレ
- 料理酒 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- ごま油 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- ラー油 小さじ1/2
手順
- 準備 大根は皮をむいておきます。
- 1 大根は薄く輪切りにします。
- 2 ニンニクは薄切りにします。
- 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5 耐熱皿に1、3を交互に並べ、2をのせます。4を回しかけ、ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで6分ほど加熱します。
- 6 小ねぎを散らし、ラー油をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、ラー油はかけなくてもおいしく召し上がれます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
さのすけ
2021.5.10
食べレポを見て、タレだけ倍量作ったら、とても美味しかったです😊
簡単でとても良い!
42人のユーザーが参考になった
バーミー
2021.5.28
レンチン調理 簡単❣️
大根がもう少し柔らかだったら最高でした♪
次回は 2分程長くレンチンしてみようと思います。
ニンニク多め 大葉 かいわれトッピング♡
味はちょうど良く美味しかったです◎
アクセントの辣油…ピリ辛でうまうまです♪
35人のユーザーが参考になった
chichico
2021.8.23
大根はスライサーで。タレは市販の塩ダレを使ったので簡単に出来あがりました。とっても美味しかったのでまた作ります。
31人のユーザーが参考になった
や
2022.1.9
レンジでは作ってないんですが、とっても簡単で美味しかったです💕
タレは食べれぽ通り2倍にして作りました〜!!
11人のユーザーが参考になった
Jung
2021.9.20
豚バラを豚こま100gに、にんにくをチューブ(刻みタイプ)に、タレの材料の分量をそれぞれ3分の2程度にして作りました。
簡単だし美味しく出来ました~!
7人のユーザーが参考になった
鯖
2021.8.24
彼氏にとても好評で好みの味付けでした!8分でレンジをかけたら食感が良い感じに残り自分好みでした。定期的につくりたいです
7人のユーザーが参考になった
パッちゃん
2021.11.27
レンジは、8分にしました。
ニンニクは、すりおろしにして調味料も、少し多めにしました。
あっさり味で簡単でとても美味しかったです。
大根の代わりにもやしでも、美味しいかも!
5人のユーザーが参考になった
yui mama
2020.7.26
美味しかったです♡
5人のユーザーが参考になった
ゆうか
2020.12.8
大根の水分で味が薄まったけどおいしかったです。
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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