とうもろこしとじゃがいものコロコロサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. とうもろこしは皮を剥き、ひげを取り除いておきます。じゃがいもは芽を取り、皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1. とうもろこしは、包丁で実をそぎ落とします。
3. 2. じゃがいもは1cmの角切りにします。
4. 3. にんじんは1cmの角切りにします。
5. 4. きゅうりは1cmの角切りにします。
6. 5. ソーセージは1cm幅の輪切りにします。
7. 6. 鍋に水と2を入れ強火にかけます。沸騰したら中火にし、5分程加熱します。さらに3を加え3分程加熱し、5を加えます。1分程加熱したら、1を入れ、2分程加熱します。野菜が柔らかくなったらざるに上げ、冷まします。
8. 7. ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせます。6、4を加え和えます。
9. 8. 器にレタスとともに盛り付けて完成です。