梅味でさっぱり 白菜と豚バラ肉のレンジ蒸し　レシピ・作り方

「梅味でさっぱり 白菜と豚バラ肉のレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅のさっぱりとした風味が美味しい、白菜と豚バラ肉の蒸し料理です。大葉も加えて更に風味豊かに仕上がっています。電子レンジで調理できるので、とても簡単に作れますよ。お好みでポン酢をつけても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大葉は軸を切り落とし千切りにします。
  2. 2. 白菜は縦半分に切ります。
  3. 3. ボウルに梅肉と塩昆布を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 2を1枚広げたら、豚バラ肉、3、1の2/3の量を順に繰り返し重ねます。
  5. 5. 5cm幅に切り、耐熱皿に並べたらラップをして500Wの電子レンジで4分、肉に火が通るまで加熱します。
  6. 6. 残りの1を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩昆布ははみ出ていると、加熱中に流れ出てきてしまうので、しっかりとはさみ込んでください。梅の量はお好みで調節してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.4

11件のレビュー
たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2023.3.5
塩昆布がなくて、とろろ昆布にしましたが、父が絶賛するくらい美味しかった！
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2021.11.29
手軽度：8 美味度：9
たべれぽの写真
みゆ
みゆ
2020.1.23
美味しくできました！
たべれぽの写真
PINKY♡
PINKY♡
2018.4.21
すごく雑ですが笑思ってたよりずっと美味しかったです😆😆
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2018.4.18
白菜の芯に近い部分を使ったので少し重ねにくかったけどまぁ形にはなりました。味はしっかりしておつまみにも👌でした🎶

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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