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高野豆腐とうどんのすき焼き　レシピ・作り方

「高野豆腐とうどんのすき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

お肉を使わずに、高野豆腐を使ったすき焼きのご紹介です。甘い割下をじゅわっと含んだ高野豆腐と、野菜の旨味がよく合います。さらにうどんを入れて、ボリュームある一品に仕上げました。ひと味違ったすき焼きを、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 うどんはパッケージの表記通りに加熱し、解凍します。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 高野豆腐は水を張ったボウルに入れて、パッケージの表記通りに戻します。水気を切り、半分に切ります。
  3. 2 キャベツは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。
  4. 3 ニラは5cm幅に切ります。
  5. 4 鍋に割下の材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  6. 5 すき焼き鍋に2を並べ入れ、4を注ぎ入れ、中火にかけて3分程煮込み、1を入れ、5分程煮込みます。
  7. 6 高野豆腐に味が染み込んだら、うどんを入れて中火でひと煮立ちさせます。3を入れてニラがしんなりしたら火から下ろします。
  8. 7 溶き卵につけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
梨紗
梨紗
2023.8.2
4.2
簡単美味しい
たべれぽの写真
麻里安
麻里安
2019.12.16
とてもお母さんの味がする、 美味しかった、甘みもちょうどいいし

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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