![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
濃厚！基本の焼うどん レシピ・作り方
「濃厚！基本の焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
濃いめの味付けの焼うどん！ 出来上がりはソースの匂いがたまらない！そこにかつお節と青のりをかければいい匂いがたちこめ食欲が止まりません。 お好みの食材を切って炒めるだけなので、さっと出来てとても簡単♪ 昼食などにオススメですので、是非お試し下さい！
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 玉ねぎをくし切りにし、人参は短冊切りにします。
- 2. キャベツ、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 3. フライパンに、サラダ油、豚バラ肉を入れ色が変わるまで炒めます。
- 4. 豚バラ肉の色が変わったら野菜を入れしんなりするまで炒めます。
- 5. 全体がしんなりしたら(A)、うどんを入れ炒め合わせて出来上がりです。
- 6. お好みで青のり、かつお節をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料は水分を飛ばしながら炒めるとべちゃっとせずに炒まります。 かつお節、青のりはお好みの量調節して下さい。 お好みで紅生姜を添えても美味しく召し上がれます。 うどんは野菜から出た水分を絡めながら炒めると上手くほぐれます。
たべれぽ
4.3
4.3
marimama
2021.8.1
家族に好評でリピートしています^ ^オリジナルのレシピもとっても美味しいのですが♪でも個人的ではありますがおダシの風味があるともっと美味しいかなぁ〜？とアレンジして、うどん2玉で作っていますが、だしの素小さじ1プラス揚げ玉を大さじ2入れて作るとより美味しくできました^ ^
71人のユーザーが参考になった
barbie
2021.7.10
肉→魚肉ソーセージで！
キャベツは倍量にしました！
お好み焼きソースの代わりに
中濃ソースと醤油各大1/2で！
ケチャップの酸味が
多少抑えられました！
25人のユーザーが参考になった
momoka
2020.5.9
屋台の味だと言ってもらえました〜！
美味しかったです♡
17人のユーザーが参考になった
ちゅん
2020.8.18
野菜いっぱい入れました‼️
酸味が強かったので、つぎはケチャップを減らそうと思います‼️
7人のユーザーが参考になった
ymd_m
2020.10.21
ケチャップ少なめにしました！美味しい💗
6人のユーザーが参考になった
あや
2021.8.10
簡単で美味しい！お好み焼きソースなしでも作れました。また作ります！
3人のユーザーが参考になった
なお
2021.1.19
濃厚でちょっと甘め？でした！野菜が少なかったのか少し味が濃くなっちゃいました。
3人のユーザーが参考になった
ハイオク
2021.1.11
濃厚な味で、今までにない焼うどんを食べられました^ ^
3人のユーザーが参考になった
ズボラさん
2020.6.18
野菜たちを気持ち小さく切りました。量が多いかな〜って心配したんですが丁度よく作れました。お好み焼きソースがなかったのでウスターソース2杯入れました😶
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
mi
うどんは一度茹でた方が良いですか？そのまま使ってますか？
kurashiru
うどんは、ゆでずにそのまま使用しています。しっかりとした味つけの焼きうどんなので、一口食べたらやみつきになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
パンちゃん
お好み焼ソースの代わりに、ウスターソースでも代用できますか？
kurashiru
甘味は減りますが、お好みソースの代わりにウスターソースでもお作りいただけますよ。美味しく作れますように。
ひとは
調味料は全部混ぜて準備していても大丈夫ですか？
kurashiru
大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
よかったら、たべれぽもお待ちしておりますね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
