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ニンニクバター風味 豚の生姜焼き レシピ・作り方
「ニンニクバター風味 豚の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニクとバターが香る豚の生姜焼きはいかがでしょうか。豚ロースを調味料に漬ける事でお肉が柔らかくなります。ニンニクがお好きな方は多めに入れると風味が増し、また違った味わいを楽しめます。是非お試しください。
材料（2人前）
- 豚ロース (薄切り) 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- バジル (葉) 5g
- ニンニク 1片
- (A)料理酒 大さじ2
- (A)すりおろし生姜 大さじ2
- (A)みりん 小さじ2
- (A)塩 小さじ1/3
- (A)黒こしょう 小さじ1/3
- 有塩バター 20g
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- キャベツ (千切り) 50g
手順
料理モード
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- 準備 バジルは茎から葉を外しておきます。
- 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2 ニンニクは薄切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、豚ロース、1を加えて混ぜ合わせたら15分程おきます。
- 4 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、鷹の爪輪切り、2を入れて炒めます。
- 5 ニンニクの香りが立ってきたら3、バジルを加えて中火で炒め、玉ねぎがしんなりし、豚ロースに火が通ったら火からおろします。
- 6 キャベツをのせたお皿に5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。
たべれぽ
キーウィ
2022.4.24
乾燥バジル使いました。鷹の爪がピリッと効いていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
ぺきゃん
2021.4.13
美味しかったー！
1人のユーザーが参考になった
かぶしおぱん
2021.10.14
バジルはなくて、粉末のかけるやつつかいました笑
いつもと違う生姜焼きで美味しかった♡
おすすめ♡
k
2020.10.25
油をバターに変えることでコクが出て美味しかった！
しろうちゃん
2019.10.4
おいしー！
2019年10月4日
Tomomi
2019.4.13
バターにんにく最高です！
リピート確定！
まっき
2019.1.23
美味しかったです^ ^
バターにんにくいいですね〜
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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