洋風 マーマレードジャムで生姜焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜は皮を剥いておきます。ミニトマトは半分に切っておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. しめじは石づきを切り落としてほぐします。
4. 3. 生姜はすりおろします。
5. 4. ボウルに(A)と3を入れて混ぜます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルと1を入れてしんなりするまで炒めます。
7. 6. 豚ロースと白ワインを入れて中火で焼き、アルコールが飛んだら2と4を入れて炒め、全体に火が通り味が馴染んだら火を止めます。
8. 7. お皿にキャベツとミニトマトを添え、6を盛り付けたら完成です。