バルサミコソースの洋風しょうが焼き　レシピ・作り方

Name: バルサミコソースの洋風しょうが焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ロース 300g; 玉ねぎ 1/4個; エリンギ 60g; 生姜 20g; しょうゆ 大さじ2; はちみつ 大さじ1; バルサミコ酢 大さじ1; 赤ワイン 大さじ1; オリーブオイル 小さじ1; キャベツ 20g; ミニトマト 4個

「バルサミコソースの洋風しょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

19件

調理時間

20 分

費用目安

600 円

豚の生姜焼きを洋風にアレンジした、バルサミコソースの生姜焼きはいかがでしょうか。バルサミコと生姜の風味がよく、ごはんが進む一品ですよ。簡単に作ることが出来るので、ちょっとしたおもてなしにも最適です。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備生姜は皮を剥いておきます。ミニトマトはヘタを取って、半分に切っておきます。
1 玉ねぎは薄切りにします。
2 エリンギは縦半分に切り、5mm幅に切ります。さらに長さ半分に切ります。
3 生姜はすりおろします。
4 ボウルに(A)と3を入れて混ぜ合わせます。
5 中火で熱したフライパンにオリーブオイルと1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
6 豚ロースと赤ワインを入れて中火で焼き、アルコールが飛んだら2と4を入れて炒め、全体に火が通り味がなじんだら火を止めます。
7 お皿にキャベツとミニトマト、6を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.6

19件のレビュー

バーミー

2023.9.4

4.8

調味料が完璧ではなくて… バルサミコ酢→お酢とウスターソース赤ワイン→料理酒とグレープジュース生姜はしっかりすりおろしました。はちみつはほんの少しだけ。代用ばかりで期待してなかったけどこれまでとはひと味違った美味しさ… しかもお肉がやわらか〜い♪ ロース250ｇ、玉ねぎ1/2コ、エリンギ大1本、追加で余りしいたけ、カラーピーマン♪ キャベツはスライサー使用。美味しいメインになりました❤︎︎ 不安だったけど作ってよかったです💮

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