簡単つけ麺　レシピ・作り方

「簡単つけ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

31件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

とっても簡単にできるつけ麺はいかがでしょうか。スープはレンジ加熱のみなので、食べたいときにすぐに作ることができます。材料は多いのですが、その分味の深みが増し、美味しくいただけます。ぜひ、お試し下さい。

材料（1人前）

中華麺 1玉
スープ
中華スープの素 (ペースト) 小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1
みそ大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ2
すりおろしニンニク小さじ1
すりおろし生姜小さじ1
ラー油小さじ2
白すりごま大さじ2
お湯 400ml
水溶き片栗粉大さじ4
トッピング
チャーシュー 4枚
ゆで卵 1個
メンマ 15g
長ねぎ (白髪ねぎ) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備鍋にお湯を沸かし、沸騰したら中華麺をパッケージの表記通りに茹で、湯切りしておきます。ゆで卵は半分に切っておきます。長ねぎは縦に切り込みを入れて芯の部分を取り出し、千切りにしておきます。
1 耐熱ボウルにスープの材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
2 ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
3 器に中華麺を盛り付け、チャーシュー、ゆで卵、メンマ、長ねぎをのせます。別の器に2を注いで完成です。2に浸けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水1の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。中華麺の茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さに茹でてください。

たべれぽ

4.5

31件のレビュー

たべれぽの写真

ボボもん

ボボもん

2019.1.15

塩で炒めたひき肉の小鍋で、スープを作りました。片栗粉はなくてもよかったかも？好みですね。1.5倍量で3人前くらいはできました。味は美味しかったです。アレンジたくさんできそう✧

4人のユーザーが参考になった

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ラズベリー

ラズベリー

2022.6.23

5.0

No.78 とても美味しくてお店のようです😍簡単だったので、また作りたいです✨

3人のユーザーが参考になった

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ユーザー562545

ユーザー562545

2022.3.21

4.2

とても美味しく出来ました。ですが分量通りで作るとつゆが多かったので今度作る時は半分の量で作りたいと思います。

1人のユーザーが参考になった

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ゆー

2021.7.22

4.6

美味しいつけ麺のタレのレシピを探してました。辛いのが苦手なので、ラー油を調整しましたが、ちょっとピリ辛なのがアクセントで凄く美味しかったです。

1人のユーザーが参考になった

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りこぴん

りこぴん

2020.10.11

ラー油は少な目にしました😄 レンジだけでとても美味しく出来ました😋 味噌がいい仕事してます😋

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りょうこ

りょうこ

2019.3.28

とっても簡単！ちょっとだけ、かつおだしの素入れました。魚介風？？？美味しかったです。

1人のユーザーが参考になった

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mosa

mosa

2025.1.19

4.0

味には何も問題なかったのですが、スープが4人前ぐらいの量で驚きました。次回作る時は1/4の量で作りたいと思います。

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710

710

2024.3.24

4.2

もやしとひき肉入れました！２人前と思って倍量で作ったらまあ濃いw そして味噌がたりなかったかも、次は中華ベース減らして、味噌多めで作ります！それと片栗粉を多めに入れて麺に絡むようにしました！豆板醤も入れてピリ辛〜おいしかった

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TE

2021.10.17

5.0

材料も作り方も簡単で美味しかったです。中華ペーストの代わりに、カツオと昆布の顆粒ダシを入れました。片栗粉は入れなくても麺にツユが絡ましました。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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