お手軽絶品濃厚つけ麺　レシピ・作り方

Name: お手軽絶品 濃厚つけ麺
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 中華麺 1玉; お湯 適量; 豚バラ肉 30g; 長ねぎ 10cm; 水 200ml; 鶏ガラスープの素 小さじ2; しょうゆ 小さじ2; すりおろし生姜 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/2; 白すりごま 小さじ1/2; ごま油 大さじ1; 煮卵 1個; メンマ 20g; チャーシュー 1枚; のり 適量

「お手軽絶品濃厚つけ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家でつけ麺を作ってみませんか？定番の調味料で気軽に作れるレシピです。豚バラ肉の旨味と脂がおいしさのポイント。鶏ガラスープの素や生姜、ニンニクの風味を効かせておいしいスープの完成です。簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 長ねぎをみじん切りにします。
2. 豚バラ肉を1cm幅に切ります。
3. 鍋でお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通り茹で、流水でしめ、水気を切ります。
4. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
5. 全体に火が通ったら(A)を入れてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
6. それぞれの器に3と5を盛り、トッピングを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じることがあります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.5

454件のレビュー

雪っこ

2020.4.11

すごく美味しい😱💓 びっくりするほどお店の味😳 しっかりつけ麺にしたかったので水溶き片栗粉を入れて麺に絡むようにしました!!水溶き片栗粉をいれるのをオススメします✨ 絶対後悔しないレシピ👏

147人のユーザーが参考になった

🍳Fumiya's Kitchen🍴

2022.3.20

No.776 味玉は半熟卵、麺は太め、汁は4倍の量で3人分で作りました。アレンジでほうれん草を追加してみました！汁がつけ麺店のような味がして、とても美味しかったです🍜 ほうれん草を追加しただけなのに、具沢山でとても豪華なつけ麺になりました❗️

37人のユーザーが参考になった

ボボもん

2021.3.18

何回も作ってます！たべれぽ参考に水溶き片栗粉で♪

37人のユーザーが参考になった

みーちやん

2021.5.31

4人分だから、x3で足して作ったけど、美味しくもなく、不味くもなく！って感じかな。好みではなかったです。

9人のユーザーが参考になった

YURI

2021.1.15

手軽度　8 美味度　9 旦那　8 麺がなく仕方なくスパゲッティで代用したけど美味しかった！たくさん食べてしまった。

9人のユーザーが参考になった

べじぶる

2021.10.12

手作りの煮豚をそろそろ食べないとまずいと思い、レシピ検索していたら素敵なつけ麺を発見‼️美味しいのかなーと思い全て材料2人前で作ってみたら、とっても美味しかったです！旦那さんも大喜び‼️しょうがの香りやメンマがアクセントになってとても美味でした。皆様の食べレポを見て、片栗粉小さじ2、水小さじ4の水溶き片栗粉を加えました！

8人のユーザーが参考になった