簡単でおいしい 手作りスープの塩ラーメン レシピ・作り方

「簡単でおいしい 手作りスープの塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

自宅で簡単作れる塩ラーメンのご紹介です。スープの調味料はとてもシンプルですが、鶏ガラスープの素でも簡単に深みのある味わいに仕上がります。簡単にささっと作れますのでランチにもおすすめです。ぜひお試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 1 長ねぎは小口切りにします。
  2. 2 お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆで、水気を切ります。
  3. 3 器にスープの材料を入れ、よく混ぜ合わせ、2を入れます。
  4. 4 1、残りのトッピングの材料を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。中華麺はお好きな物をお使いください。長ねぎは青ねぎでも代用できます。

たべれぽ

4.5
128件のレビュー
たべれぽの写真
しおり
しおり
2021.8.27
お湯は350くらいでちょうどいい。
26人のユーザーが参考になった
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nao
nao
2021.5.5
お湯350でも薄味ですが、味を足す程ではありません。チャーシューの代わりにもやし炒めを入れました。
21人のユーザーが参考になった
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shuto
shuto
2021.6.26
簡単で美味しかったです! ちょっと味が薄くなってしまったのでまた作りたい!
19人のユーザーが参考になった
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ユーザー2a3f50
ユーザー2a3f50
2023.3.16
このレシピに、和風顆粒だしを小さじ1加えると、もっと美味しく作れました。
11人のユーザーが参考になった
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くーちゃん
くーちゃん
2019.10.7
ラーメンというより鶏ガラスープに麺入れた感じでした!
10人のユーザーが参考になった
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心 晴
心 晴
2022.7.10
分量どうり+お湯350だとやっぱ薄かったので鶏ガラと塩を増やしたらめっちゃ美味しかったです!!
7人のユーザーが参考になった
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.5.14
No.815 ネギは、輪切りと千切りの2つの切り方で行いました! アレンジで半熟ゆで卵ともやしを追加しました! あっさりしていて、とても美味しいです❗️更に、バターを入れるともっと美味しかったです!
5人のユーザーが参考になった
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TE
TE
2021.11.23
簡単で美味しかったです。すりおろしニンニクを少し入れました。
4人のユーザーが参考になった
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リー
リー
2021.10.4
海苔 にんにく追加 熱湯350 チャーシューはクラシルのレンチンで作った簡単チャーシュー メンマは大量に作って冷凍。白髪ネギに豆板醤とラー油を混ぜてトッピング。塩でスープを調整しました。美味しかった😋🍴💕
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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