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簡単でおいしい 手作りスープの塩ラーメン レシピ・作り方
「簡単でおいしい 手作りスープの塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
自宅で簡単作れる塩ラーメンのご紹介です。スープの調味料はとてもシンプルですが、鶏ガラスープの素でも簡単に深みのある味わいに仕上がります。簡単にささっと作れますのでランチにもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 長ねぎは小口切りにします。
- 2. お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆで、水気を切ります。
- 3. 器にスープの材料を入れ、よく混ぜ合わせ、2を入れます。
- 4. 1、残りのトッピングの材料を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。中華麺はお好きな物をお使いください。長ねぎは青ねぎでも代用できます。
たべれぽ
4.5
4.5
しおり
2021.8.27
お湯は350くらいでちょうどいい。
25人のユーザーが参考になった
nao
2021.5.5
お湯350でも薄味ですが、味を足す程ではありません。チャーシューの代わりにもやし炒めを入れました。
21人のユーザーが参考になった
shuto
2021.6.26
簡単で美味しかったです！
ちょっと味が薄くなってしまったのでまた作りたい！
19人のユーザーが参考になった
ユーザー2a3f50
2023.3.16
このレシピに、和風顆粒だしを小さじ1加えると、もっと美味しく作れました。
11人のユーザーが参考になった
くーちゃん
2019.10.7
ラーメンというより鶏ガラスープに麺入れた感じでした！
10人のユーザーが参考になった
心 晴
2022.7.10
分量どうり+お湯350だとやっぱ薄かったので鶏ガラと塩を増やしたらめっちゃ美味しかったです！！
7人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.5.14
No.815
ネギは、輪切りと千切りの2つの切り方で行いました！
アレンジで半熟ゆで卵ともやしを追加しました！
あっさりしていて、とても美味しいです❗️更に、バターを入れるともっと美味しかったです！
5人のユーザーが参考になった
TE
2021.11.23
簡単で美味しかったです。すりおろしニンニクを少し入れました。
4人のユーザーが参考になった
リー
2021.10.4
海苔 にんにく追加 熱湯350 チャーシューはクラシルのレンチンで作った簡単チャーシュー メンマは大量に作って冷凍。白髪ネギに豆板醤とラー油を混ぜてトッピング。塩でスープを調整しました。美味しかった😋🍴💕
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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