混ぜて美味しい ネギ油で作る油そば　レシピ・作り方

「混ぜて美味しい ネギ油で作る油そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜて美味しい！ねぎ油で作る油そばはいかがでしょうか。一般的にはごま油で作ることが多い油そばですが、今回は香りのいいねぎ油を使った、油そばのご紹介です。ねぎ油だれと中華麺、具材をよくかき混ぜてからお召し上がりくださいね。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ブロックチャーシューは5mm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3. 鍋にお湯を入れ中火にし沸騰したら、中華麺を入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げて流水で洗い、水気を切ります。
  4. 4. 2に3を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。1、味付けメンマ、小ねぎ、卵黄を順にのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 手順3でしっかりとぬめりを取ることで味のなじみがよくなり、よりおいしくお召し上がりいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.6

14件のレビュー
たべれぽの写真
hide
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2020.2.25
うますぎ悶絶 コチュジャン小さじ1と、ラー油小さじ1 水菜、ニンニク、ゴマ、温泉卵追加しました！ お気に入りすぎ
2人のユーザーが参考になった
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ニヘイゴハン！
ニヘイゴハン！
2020.1.22
簡単な油そばをつくりたくてチャレンジ！ メンマは嫁が苦手なので抜きにして、チャーシューは鳥もも肉で代用、ネギ油はごま油で代用。 めっちゃ美味しくつくれました！ ありがとうございました！
2人のユーザーが参考になった
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たこ🐙
たこ🐙
2024.10.31
とても簡単に出来ました キムチと合わせて食べたら美味しかったです😋
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Maki
Maki
2024.2.14
簡単に作れました！
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ことも
ことも
2024.2.2
素麺で作りました メンマなし、卵は温玉にしました とってもおいしかったです
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おもち
おもち
2023.3.30
ねぎ油は胡麻油で代用！オイスターソースの旨味が強く美味しかった。
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🐳
🐳
2022.6.10
何度もリピートしているレシピです！！ チャーシューはクラシルの中のレシピでそのタレで味玉も作ってます🍳 麺は太麺が◎ ネギ油の代わりにごま油、鶏がらスープの素の代わりに創味シャンタンを使用してます。 めちゃくちゃ簡単なのにお店で食べる油そばより美味しくて、ここ最近は麺が食べたくなったらこれを作ってます🍜
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izumi
izumi
2022.2.5
もやし、のり、温泉卵、 コチュジャン、ニンニクをトッピング！ 簡単にできました＾＾ 湯掻いた麺を１回流水で流しましたが 私は熱々の麺で食べた方が 美味しいんじゃないかな？ とゆうのが率直な感想です！ だから次回は流水では流さず 湯切りした麺で作ってみます！
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2020.3.7
No.162 小ネギがない代わりに、ほうれん草とゆで卵をトッピングしました！ ザーサイも入れてみました‼️ また作ってみたいです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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