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ごはんにぴったり 揚げしいたけの甘辛焼き　レシピ・作り方

「ごはんにぴったり 揚げしいたけの甘辛焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
6件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

片栗粉をまぶして、からっと揚げたしいたけを、甘じょっぱく煮つけた一品です。しいたけの旨味がぎゅっと詰まった味わい深い仕上がりは、ごはんのお供にぴったりです。ひと手間かかりますが、しいたけ好きにはたまりません。ぜひ、試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1 しいたけは2等分に削ぎ切りにします。
  3. 2 バットに片栗粉を広げ、まんべんなくまぶします。
  4. 3 フライパンの底から1cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。2を加え、揚げ焼きにします。全体が色づいたら、油を切ります。
  5. 4 中火で熱した別のフライパンに3と調味料の材料を入れ、炒めます。
  6. 5 全体に味が馴染んだら、器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
6件のレビュー
たべれぽの写真
ちゃこし
ちゃこし
2019.3.6
美味しすぎて箸がとまりません！ 椎茸が名産の大分に引っ越して 安く買えるので原木椎茸で作りました すごく美味しいです 弁当のおかずにもなるので常備品にしたいと思います
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あーちゃん
あーちゃん
2020.6.25
ご飯がすすむ味付けで好評でした。またつくります！
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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