しいたけのカレー風味揚げ　レシピ・作り方

「しいたけのカレー風味揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しいたけの揚げ物レシピのご紹介です。カレー風味に仕上げました。しいたけの旨味がじゅわっと広がる一品です。味付けは、衣液で全部混ぜるので簡単に出来ます。お酒のおつまみにもおすすめです。是非試してみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. しいたけは、軸を切り落とします。
  2. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ、水を少しずつ入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 1を2に入れて全体に絡ませます。
  4. 4. 鍋に3cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、180℃で4分程揚げ色が付くまで揚げ、油を切ります。
  5. 5. 器に盛り付けかぼすを絞って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減とカレー粉は、お好みで調整してください。 かぼすは、レモン、ライム、すだちなどでも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽの写真
hayuhayu
hayuhayu
2021.12.20
もう少しカレー粉足したほうがよかったかも。
たべれぽの写真
ぽん
ぽん
2020.6.22
舞茸も一緒に揚げました。 美味しくできました。
たべれぽの写真
Tom
Tom
2020.5.18
パン粉付けてみました。 カレー風味でサクサクで美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 片栗粉と薄力粉のどちらか一方のみを使用してもいいですか？

  • カレー粉はカレールーで代用できますか？

質問する

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ