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彩り野菜の照り焼き　レシピ・作り方

「彩り野菜の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
9件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

一般的に鶏や魚に使う照り焼きソースですが、野菜との相性もとても良いですよ。甘じょっぱい味付けでいただきやすく、野菜が苦手な方も食べやすい一品です。さっとつくれるので、もう一品欲しい時に便利です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 カボチャは種を取り除いておきます。
  2. 1 カボチャは皮付きのまま1cm幅に切ります。
  3. 2 赤パプリカは半分に切り、ヘタと種を取り除き6等分に切ります。
  4. 3 エリンギは長さを半分に切り、1cm幅に切ります。
  5. 4 ボウルにソースの材料を混ぜ合わせます。
  6. 5 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼きます。
  7. 6 片面に焼き色がついたら裏返し、2、3を入れ中火でしんなりするまで焼きます。
  8. 7 カボチャに火が通ったら4を入れ、強火で汁気がなくなり、照りが出るまで熱し火から下ろします。
  9. 8 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 ソースを入れた後は焦げやすいので気をつけてください。

たべれぽ

4.3
9件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2024.6.20
4.6
エリンギとかぼちゃが 特においしい♡♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ミルキー
ミルキー
2018.12.16
野菜を美味しく食べられました!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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