グリル野菜のポン酢ドレッシング　レシピ・作り方

Name: グリル野菜のポン酢ドレッシング
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: かぼちゃ 100g; カブ 1個; エリンギ 2本; 赤パプリカ 1/2個; ポン酢 大さじ2; バルサミコ酢 小さじ2; EVオリーブオイル 小さじ2

「グリル野菜のポン酢ドレッシング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

10件

調理時間

15 分

費用目安

300 円

オーブンで焼いた野菜に、さっぱり味のドレッシングをかけて食べる、グリルサラダです。野菜はダイナミックに切ることで、華やかに仕上がります。ポン酢を使ったさっぱり味は、食欲増すおいしさです。ブロッコリーや蒸し鶏などを加えるのもおすすめです。

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材料（2人前）

かぼちゃ 100g
カブ (80g) 1個
エリンギ (計100g) 2本
赤パプリカ 1/2個
ドレッシング
ポン酢大さじ2
バルサミコ酢小さじ2
EVオリーブオイル小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備オーブンは200℃に予熱しておきます。
1 かぼちゃは5mm幅に切ります。赤パプリカはヘタと種を取り除き、縦に3cm幅に切ります。
2 カブは葉元を2cm程残して切り落とし、皮をむき、10等分のくし切りにします。
3 エリンギは根元に十字の切り込みを入れて手で割き、4等分にします。
4 クッキングシートを敷いた天板に1、2、3を並べ、200℃のオーブンで15分焼きます。
5 ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
6 器に4を盛り付け、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。