おつまみにもなる！かぼちゃとエリンギのコンソメバター醤油炒め　レシピ・作り方

「おつまみにもなる！かぼちゃとエリンギのコンソメバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くて美味しいかぼちゃですが、甘じょっぱさがたらまない、おつまみメニューの紹介です。簡単なのに、お酒にも合い、見た目も美しい、味わい深い一品です。食卓が華やかになる盛り付けにもなっているので、是非お試しください。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. かぼちゃは薄切りにし、エリンギは乱切りにします。
  2. 2. かぼちゃは耐熱皿に広げ、レンジで2分加熱します。
  3. 3. フライパンに(A)を入れ溶かしたら、かぼちゃとエリンギを炒めていきます。
  4. 4. 全体に絡まったら完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメバターしょうゆは焦げやすいので、先にかぼちゃを加熱しておき、絡めるだけの状態にしておくと味良く仕上がります。また、かぼちゃが形くずれしないよう、あまり動かさず、焼き色をつけるようにすると綺麗に仕上がります。

たべれぽ
3.8

7件のレビュー
たべれぽの写真
あさり
あさり
2021.10.24
かぼちゃも一口大にカットしました🎵秋にピッタリなメニューで、とても美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yuki
yuki
2017.4.19
舞茸にしました！かぼちゃの甘みとバター醤油の相性が良く、美味しかったです^^
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
関根
関根
2024.9.22
いろいろ失敗してよくわからないものになってしまった。 コンソメ大量に入れた。
たべれぽの写真
チュン🐦
チュン🐦
2024.3.4
簡単で美味しい(^^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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