かぼちゃのそぼろ巾着 レシピ・作り方

「かぼちゃのそぼろ巾着」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃのそぼろ巾着のご紹介です。なめらかになるまで潰したほんのり甘いかぼちゃと、甘辛く味付けした鶏そぼろの相性は抜群ですよ。ごはんのおかずにもお酒のお供にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. かぼちゃの種をくり抜き、皮を剥いて一口大に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで8分程、柔らかくなるまで加熱します。
  3. 3. 熱いうちに牛乳を加え、なめらかになるまでフォークで潰します。
  4. 4. フライパンに鶏ひき肉、調味料の材料を入れ、中火に熱します。木べらで混ぜながら水分が飛ぶまで煮詰め、火から下ろします。
  5. 5. ラップに3、4の順にのせ、ぎゅっと包み込みます。
  6. 6. お皿に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 かぼちゃは熱いうちに潰してください。フォークは麺棒でも代用いただけます。

たべれぽ

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あいる〜
あいる〜
2021.10.16
鶏そぼろに 椎茸のみじん切りとレンチンした人参とれんこんのみじん切りを入れました。食感に変化が出てよかったです。仕上げに あんをかけました。かぼちゃが柔らかかったので 次回は牛乳を半量にしようと思います。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りおか
りおか
2020.9.28
お弁当のおかずに作り置き🍱 旬のかぼちゃは🎃素材の味が濃くて甘くて美味しいですね、

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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