1尾で2品！？とろたまうなぎ丼と鰻ざくの満足ごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1. 「鰻楽 うなぎ蒲焼 特大」は皮目を下にして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで6分程加熱します。1/3量を1.5cm幅に切り、残りを3cm幅に切ります。
3. 2. きゅうりは薄い輪切りにし、ボウルに入れます。塩をふって揉みこみ、5分程置いて水気を絞ります。
4. 3. 別のボウルに2、1.5cm幅に切った1、(B)を入れて和えたら、鰻ざくの完成です。
5. 4. 別のボウルに卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、卵液を入れて木べらで混ぜながら加熱します。半熟状になったら火から下ろします。
6. 5. 器にごはん、4、残りの1をのせ、添付のタレをかけます。のり、お好みで添付の粉山椒をかけて完成です。