![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
うなぎの蒲焼丼 レシピ・作り方
「うなぎの蒲焼丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、うなぎの蒲焼丼はいかがでしょうか。黒砂糖を使うことで、風味が良くなり、コクが出るので、ふっくらと香ばしく焼いたうなぎに良く合い、ごはんにぴったりですよ。お好みで山椒などをかけて、お召し上がりくださいね。
調理時間：10分
費用目安：1000円前後
材料(1人前)
手順
- 1. うなぎは半分に切ります。
- 2. ボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. フライパンに2を入れ、中火にかけます。
- 4. 沸騰してきたら、1を加え、両面に味がなじみ照りが出るまで、中火で2分ほど加熱し、火から下ろします。
- 5. 器にごはんを入れ、4をのせ、完成です。
料理のコツ・ポイント
黒砂糖で作ることで、色味が綺麗に仕上がりコクが出ますが、黒砂糖の代わりに、普通の砂糖でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.7
4.7
ユーザー1c0ebd
2020.5.10
美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
snow
2024.7.24
ご飯にもタレを回し掛け、
錦糸卵と刻み海苔を敷きました。
とっても美味しかったです♡
1人のユーザーが参考になった
Aya
2020.6.3
静岡たなかのうなぎと、タレを使用👍✨
お弁当用なので、
💡うなぎの表面に元々ついているタレを両面水で洗い→
包丁で皮を剥ぐ→ 煮詰める
順番で作りました💗
ふっくらに仕上がりましたヽ(´▽｀)/✨✨
1人のユーザーが参考になった
めり
2022.2.20
おいしかったです！
akaka
2020.8.29
ナスと山椒をトッピング！おいしいでした！
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。