いわしのパン粉焼きチーズドリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. イワシの尾を取っておきます。
2. 1. イワシは 3等分に切ります。
3. 2. バットに1を乗せ、料理酒をかけて5分程置きます。
4. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ごはん、(A)を加えて全体に味が馴染むように炒めたら火から下ろします。
5. 4. ボウルに衣材料を混ぜ合わせます。
6. 5. 1の水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取り、4に入れてしっかりと衣をつけます。
7. 6. 耐熱皿に3を敷き詰めピザ用チーズを広げ、上に5を並べます。
8. 7. オーブントースターで10分程、こんがりと焼き色が付き、イワシに火が通ったら完成です。