簡単おつまみ イワシのグリル　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにします。
2. 1. イワシは皮目を下にしてバットに入れ、塩をふり、タイムをのせラップを密着させ5分程おきます。
3. 2. ラップを外し、タイムを取り除き、キッチンペーパーで水気を取ります。
4. 3. 薄力粉を全体にまぶします。
5. 4. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、2のタイム、3を並べ、イワシに火が通り、両面カリッとなるまで5分程焼き、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、レモンを添え、パセリを散らし完成です。