野菜たっぷり 洋風チャーハン レシピ・作り方
「野菜たっぷり 洋風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
彩り鮮やかな野菜で作る、洋風のチャーハンレシピです。チャーハンは中華だけじゃない!こんな風にコンソメ顆粒を使えば、手軽にお作り頂けます。野菜がたっぷり食べられるチャーハン、ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- 赤パプリカ 1/4個
- ホワイトマッシュルーム 2個
- 薄切りハーフベーコン (計40g) 4枚
- レタス 2枚
- 溶き卵 1個分
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- サラダ油 (炒り卵用) 小さじ1
- 有塩バター 10g
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 玉ねぎは皮を剥いておきます。赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
- 1 玉ねぎはみじん切りに、赤パプリカは1cmの角切りにします。マッシュルームは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 2 レタスは手で一口大にちぎります。
- 3 フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて溶き卵を流し入れ、炒り卵を作り一度取り出しておきます。
- 4 同じフライパンにバターを入れ、中火のまま1を炒めます。
- 5 しんなりしてきたらごはんと3を加え、(A)で味付けをします。
- 6 よく混ざったら2を加え、軽く炒めて火から下ろします。
- 7 お皿に盛り、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 レタスはしゃきしゃきとした食感を残すため、最後に入れてください。
たべれぽ
ゆきな
2018.2.26
簡単で美味しかったです〜〜!
1人のユーザーが参考になった
S
2023.4.20
もち麦入りのご飯で作りました。レタスの水分を考え味見しながらコンソメを追加しました。バターのこくがさえてとても美味しかったです。
える
2022.6.27
卵はほんの少し塩胡椒で味付けし、パプリカは3色使用、人参とコーンもプラスしました。
ピラフの様なお味でとても美味しく、野菜がたっぷり食べられるので、夫もわたしも大満足の一品になりました!
また作りたいと思います✨
モコ&ふありママ
2018.4.4
コンソメ少し薄かったかな?でもうまうまでした🎶
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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