野菜たっぷり 洋風チャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎは皮を剥いておきます。赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りに、赤パプリカは1cmの角切りにします。マッシュルームは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3. 2. レタスは手で一口大にちぎります。
4. 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて溶き卵を流し入れ、炒り卵を作り一度取り出しておきます。
5. 4. 同じフライパンにバターを入れ、中火のまま1を炒めます。
6. 5. しんなりしてきたらごはんと3を加え、(A)で味付けをします。
7. 6. よく混ざったら2を加え、軽く炒めて火から下ろします。
8. 7. お皿に盛り、パセリをかけて完成です。