ベーコンレタス炒飯　レシピ・作り方

手順

1. 1. レタスはざく切りにします。
2. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅程度に切ります。赤パプリカはヘタと種を取り、5mm角程度に切ります。
3. 3. ニンニクは薄切りにします。
4. 4. 温めたフライパンで有塩バターを溶かし、3を加えて弱火で加熱します。
5. 5. ニンニクの香りが立ったら2を加えて中火で炒め、フライパンにスペースを空けて溶き卵を流して炒り卵を作り、温かいごはんを加えて切るように混ぜます。
6. 6. ごはんと具がなじんだら(A)を加えて混ぜ合わせ、1を加えて和えます。
7. 7. 鍋肌にしょうゆを回しかけ、ざっと和えたら完成です。