生姜たっぷりカニカマレタス炒飯 レシピ・作り方

「生姜たっぷりカニカマレタス炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜がふわっと香る、カニカマとレタスの炒飯です。 調味料にマヨネーズを入れていることで、コクがプラスされ、レタスとカニカマの具材だけでも満足感のある一品に仕上がっています。 シャキシャキ感の残る炒飯、ぜひお試し下さい。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. 野菜はよく洗っておきます。
  2. 1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
  3. 2. カニカマは手でほぐします。
  4. 3. 生姜は皮を剥き、千切りにします。
  5. 4. フライパンにサラダ油と3を入れたら弱火にし香りが立つまで炒めます。
  6. 5. 4に2、溶き卵、ごはんを入れ全体が混ざったら強火にし、卵に火が通るまで炒めます。
  7. 6. 5に1と(A)を入れ全体に馴染むようにさっと炒めたら、お皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

レタスのシャキシャキ感を残すために、最後に調味料と一緒に入れ、手早く炒めるのがポイントです。 塩加減は、お好みで調整して下さい。

たべれぽ
4.7

29件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2023.12.29
レタス多め 生姜の香りもご馳走 生姜がアクセントで美味しい レタスは最後に余熱でサッと 混ぜたのでシャキシャキ♡
15人のユーザーが参考になった
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仁愛
仁愛
2024.7.16
チャーハンに生姜ってめっちゃ合いますね!びっくりしたw レタスのシャキシャキ感、カニカマから立ちのぼる香りと旨み、全てと生姜がピッタリで美味し過ぎました♥絶対にまた作ります♪ 因みに生姜の代わりにガーリックで作った時も美味しかった♥
7人のユーザーが参考になった
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Dora
Dora
2020.2.10
美味です!ニンニクも初めに香らせました。紅生姜が主人は気に入ってました。
2人のユーザーが参考になった
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にゃんにゃん。
にゃんにゃん。
2019.3.14
めちゃくちゃ美味しい✨
2人のユーザーが参考になった
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てまり
てまり
2023.8.23
生姜が良いアクセント。 素晴らしく美味しかった!旦那からも好評でした☆
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みさき
みさき
2023.11.30
生姜がほんと良い仕事してます! いざ作ろうと分量を見ると見間違いかと思うほどの生姜の量で、何度か確認してしまいました(笑) 子供には辛いかもだけど大人にはめちゃくちゃ美味しく感じました。 自分的に殿堂入りレシピです。 ありがとうございます。
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こたちゃんママ
こたちゃんママ
2022.8.22
レタスが美味しい! 今回は カニカマ でやってみました。 好評だったよー!
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Vöglein
Vöglein
2022.7.4
ニンニクと茹で置きのとうもろこしを追加して作りました。レタスの食感と生姜の香りが良いですね。最後に鍋肌にお醤油を垂らして風味付けしました。
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Choco
Choco
2021.5.1
炒飯に生姜めっちゃ合う! 初めての味でしたがホントにおいしかったです☆

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

( ˘•~•˘ )
( ˘•~•˘ )
生姜はチューブのもので代用するとしたらどれくらい入れたらいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
生姜チューブをご使用される際は、大さじ1と小さじ1を目安にしてお作りください。 生の生姜を使用することにより、生姜の食感もお楽しみいただけてとても美味しいですよ。ご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。

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