豆乳黒ごまぜんざい レシピ・作り方
「豆乳黒ごまぜんざい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
市販のゆであずきを使用してとっても簡単に仕上げた、黒ごま風味香るお手軽ぜんざいです。切り餅も入っているので、食べ応えもある一品です。寒い日のおやつ作りにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 栗の甘露煮は汁気を切っておきます。
- 1. 切り餅をオーブントースターで5分程焼き色がつくまで焼きます。
- 2. 鍋にゆであずき、黒ねりごま、水を入れ中火で煮立たせながら木べらで3分程混ぜます。弱火にし無調整豆乳を加え、木べらで混ぜながら2分程加熱したら火から下ろします。
- 3. 器に2、1、栗の甘露煮、黒すりごまを盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 無調整豆乳は沸騰させると、分離することがありますのでご注意ください。
たべれぽ
momon
2022.12.6
豆乳入りでまろやかなぜんざい。美味しかったです。
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おもち
2022.11.18
豆乳のクリーミーさと黒ごまの香ばしさが絶妙に合いとても美味しかったです。リピートします!
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よくある質問
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