HMで抹茶と甘納豆のパウンドケーキ　レシピ・作り方

「HMで抹茶と甘納豆のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜて焼くだけ。ホットケーキミックスと和素材を使用したしっとりパウンドケーキの紹介です。紅茶にも日本茶にもよく合いますのでティータイムにぴったり。とても簡単なので、お菓子つくり初心者さんにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：40分

費用目安：400円前後

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材料(1台分(16.5cm×7cm×5.5cmのパウンド型))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 栗の甘露煮は汁気を切っておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. 栗の甘露煮は粗みじん切りにします。
  3. 2. ボウルにホットケーキミックスと抹茶をふるい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに卵を入れ溶きほぐし、溶かしバター、砂糖、牛乳を加えホイッパーで混ぜ合わせます。
  5. 4. 2を加え、ホイッパーでダマがなくなるまで混ぜたら、甘納豆と1を入れてゴムベラで全体になじむように混ぜます。
  6. 5. 型に流し、180℃のオーブンで20分焼きます。
  7. 6. 竹串を刺して生地がついてこなくなったら型から外します。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分け、完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.5

73件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー8db9f0
ユーザー8db9f0
2021.6.19
父の日に主人にと思い作りました。抹茶が無く粉末の緑茶でも、とても香りよく美味しく出来ました。栗も大きめにしたのでホクホク感が最高で簡単なので残りの栗で、また焼きます。
9人のユーザーが参考になった
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kaoruny
kaoruny
2021.5.20
きび砂糖を使用、入れる量を減らし、その分甘納豆を増やしました。トッピングにも散らしたので、甘納豆たっぷり。とっても美味しく出来ました。次回は、栗も入れて作ります！
7人のユーザーが参考になった
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にゃろす。
にゃろす。
2021.1.31
一度作った時、抹茶パウダーが少なかったので 二度目は青汁の粉末スティックを２本入れたら 香り高くなり、色も濃くなり 見た目も鮮やか、 味も美味しくなりました！ レシピありがとうございました♡
5人のユーザーが参考になった
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ユーザー084d20
ユーザー084d20
2020.3.26
栗はまるごとを6個並べて入れ、他は食感が分かるぐらいの大きさにしました。抹茶は20gでやりました。抹茶は濃すぎず、はっきり味が分かる程度になりました。簡単で美味しかったです。わりと膨らむので、オーブんはレンジだと上がくっついてしまうので、レンジのオーブンで焼き直しました。中まで火が通りにくいので、確認必須です。
4人のユーザーが参考になった
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qyuu
qyuu
2020.8.24
ほろ苦くて、あずきの甘さを少し感じる。 落ち着いたお味で美味しかったです。 今回は、あずきのみでお砂糖はキビ砂糖を半量にしました。
3人のユーザーが参考になった
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あずき
あずき
2020.2.16
大量のチョコチップを消費したくて、栗や甘納豆は使わずチョコチップで作りました。 ほろ苦の中にチョコの甘さがベストマッチ！簡単に作れたのにお菓子作りが上手な人に見られる出来栄え。サイコー！また作ります。
3人のユーザーが参考になった
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鉄拳チンミ
鉄拳チンミ
2020.5.2
ほろ苦くて美味しかったですと母が言っていました！！型がふかすぎて20分焼いても40分焼いても駄目で、最終的に、50分焼くことになってしまいました……次は気を付けます。 (๑•̀ㅂ•́)و✧
2人のユーザーが参考になった
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ぴなっクマ☆
ぴなっクマ☆
2019.10.2
100円SHOPの紙型(レシピのサイズ1台分の約半分の型2台使用)で作りました｡ 手軽で作りやすい分量だと思いました｡ 焼き時間は様子をみながら約30分(途中で焦げないようにアルミホイルをかぶせました)｡ 栗の甘露煮を使わず甘納豆を少し増量してみました♪ あら熱をとってからホイル&ラップをして明日以降にいただこうと思います(*^^*)♪
2人のユーザーが参考になった
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M-c💕
M-c💕
2023.9.21
甘納豆ではなくて、茹で小豆を入れました。 ホワイトチョコも隠し味で入れたらさらにおいしいです^_^
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

em@c
em@c
ゆであずきでもできますか？？
kurashiru
kurashiru
甘納豆の代わりにゆであずきを使用してもお作りいただけます。その際は汁気を切ってから加えてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ユーザー51b93c
ユーザー51b93c
甘納豆は量を増やしても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
甘納豆の分量はお好みでご調整いただけます。その際は生地の分量が多くなるため、型の7分目を目安に生地を流し入れると溢れ出すことなくきれいに焼き上げることができますよ。余った生地はオーブン対応のマフィンカップに入れて一緒に焼くことができます。ぜひお試しくださいね。
ユーザー9da506
ユーザー9da506
抹茶は抹茶ラテ用の粉でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
抹茶ラテの粉には砂糖やミルクが含まれているため、代用すると色味がきれいに出ず、抹茶の風味も弱まってしまいます。抹茶は製菓用の抹茶パウダーかお稽古用抹茶を使用することをおすすめいたします。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。

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