レンジで簡単 栗きんとん レシピ・作り方

「レンジで簡単 栗きんとん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おせちにかかせない栗きんとんを電子レンジで簡単に仕上げました。栗の甘露煮シロップを使い、さつまいもの素朴な甘みを生かしました。形もかわいらしく、茶巾に絞ってます。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 さつまいもは皮をむき、2cm幅の半月切りにします。水を入れたボウルに入れ、5分程さらします。
  2. 2 水気を切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分程加熱し、粗熱を取ります。
  3. 3 栗の甘露煮の2粒は縦半分に切り、残りの2粒は粗みじん切りにします。
  4. 4 2をスプーンでつぶし、3の粗みじん切り、シロップ、塩を加えてよく混ぜ合わせ、4等分にします。
  5. 5 ラップに4、残りの3を1枚の順にのせ、口をねじって形を整えます。ラップを外し、器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.6
38件のレビュー
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VENUS
VENUS
2020.12.31
裏ごしをしたのでとっても時間が掛かってしまいました。 でも、その分とっても美味しく出来上がり!
9人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.1.1
甘さも丁度よくて◎ 熱々のうちに しっかり潰したので 柔らか…♡おいしい。
6人のユーザーが参考になった
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ユーザー352846
ユーザー352846
2021.12.30
簡単に出来ました!また作りたいです
3人のユーザーが参考になった
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wanjiro
wanjiro
2021.1.8
おせちで余った栗の甘露煮を混ぜて作りました。くちなし無かったのですがそれなりにできました。美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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yoko.k❣️
yoko.k❣️
2022.1.18
おせちと一緒に作りました。 味もちょうどよく美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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cocomi
cocomi
2024.1.2
はじめて作りましたが、簡単にできてとてもおいしかったです。
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めぐみ
めぐみ
2023.1.23
さつまいもはクチナシの実で煮て、形を参考にしました。 最後に栗がないという事態が起こらず、贅沢な栗きんとんです。 来年もこれを作りたいです。
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バレリーナ
バレリーナ
2023.1.3
あまさはちょうど良かったのですが、少し塩味が立ってしまいました。この次はもう少し塩味を控えて作りたいです。今回はクチナシのみがなかったので、うさぎ餅の中身にしました。
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むらぽかん
むらぽかん
2022.12.29
シルクスイート約300gで、7個作りました。温かくても冷めても美味しいです😋

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

藤島 秀華
藤島 秀華
500Wの場合は何分にすればよろしいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
500Wの電子レンジで作る場合は、4分50秒を目安に加熱してくださいね。おいしく作れますように。
sana
sana
シロップは、何シロップですか? どこにうってますか?
kurashiru
kurashiru
こちらレシピで使用したシロップは、市販されている瓶詰めになっている栗の甘露煮のものを使用しております。とっても美味しい栗きんとんができますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
大坪 さやか
大坪 さやか
この状態で冷凍保存できますか?
kurashiru
kurashiru
冷凍保存してしまうと、食感が変わってしまいますので、おすすめ致しません。ぜひ、作りたての美味しいうちにお召し上がりください。美味しくできますように。

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