濃厚 チョコくるみマフィン レシピ・作り方
「濃厚 チョコくるみマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ミルクチョコレートを沢山使った濃厚なチョコレートとくるみのマフィンのレシピのご紹介です。 ホットケーキミックスで作るので簡単であっという間にできます。 お子様のおやつにはもちろんプレゼントとしても喜ばれる一品です。
材料(6個分)
- ミルクチョコレート 100g
- お湯 (湯せん用、50℃) 適量
- ホットケーキミックス 150g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)牛乳 60ml
- (A)砂糖 10g
- (A)溶かし無塩バター 20g
- くるみ (無塩) 30g
- 粉糖 適量
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。型にマフィンカップを敷いておきます。
- 1 ミルクチョコレートは細かく刻み、ボウルに入れて湯せんで溶かします。溶けたら湯せんから外し、ホットケーキミックス、溶き卵、(A)、くるみを順に加えて都度混ぜ合わせます。
- 2 型に流し入れ、180℃のオーブンで15分焼きます。竹串を刺して生の生地が付かなければ焼き上がりです。
- 3 粗熱を取り、型から取り出し、粉糖をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
カップケーキの型は、1つ直径5cm×高さ2.5cmの6個用のものを使用しています。 ドライフルーツなどを入れて焼いても美味しく出来上がります。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?
ミルクチョコレートは何枚用意すればいいですか?
レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか?
チョコレートは電子レンジで加熱して溶かしてもいいですか?
ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか?
牛乳は水で代用できますか?
牛乳は豆乳で代用できますか?
上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか?
砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか?
無塩バターは有塩バターで代用できますか?
溶かしバターの作り方を教えてください
バターはサラダ油で代用できますか?
くるみは省いても作ることができますか?
粉糖は省いても作ることができますか?
紙製の型で作ることはできますか?
トースターで作ることはできますか?
型の大きさによって加熱時間は変わりますか?
天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか?
型の何分目を目安に生地を流し込めばいいですか?
生焼けでした
きれいに膨らみませんでした
パサパサした仕上がりになりました
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