ホットケーキミックスでチョコマフィン　レシピ・作り方

「ホットケーキミックスでチョコマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで簡単に作れるチョコレートマフィンのご紹介です。ザクザクと刻んで入れたチョコレートが食感のアクセントになります。材料も少なく、お手軽に作れるのでぜひ作ってみて下さいね。今回はミルクチョコレートを使用しましたが、お好みの味のチョコレートに変えても美味しくお作りいただけます。

調理時間：25分

費用目安：300円前後

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材料(6個分(直径5.4cm×高さ4cmのマフィン型))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ミルクチョコレートは粗く刻みます。
  3. 2. ボウルに卵を入れてほぐし、(A)を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 3. ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜます。
  5. 4. 1を入れ、全体に馴染むように混ぜ合わせます。
  6. 5. 型にグラシン紙を敷き、4を8分目まで流し入れ軽くテーブルに落とし空気を抜きます。
  7. 6. 180℃のオーブンで15分程度焼き、竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.1

15件のレビュー
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2020.4.30
ココアパウダー入れたら、焼き上がりが良い色に✨ バナナやナッツ入れたりアレンジもできて、簡単おいしい！！！
4人のユーザーが参考になった
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ゆー
ゆー
2020.2.6
ホットケーキミックスで何かしら作りたくて作りました。 家にあるホットケーキミックスの分量が180gでした。 こちらのレシピ通りすると測りなおしたりとか、 少し余るのが嫌だったので、 ○ホットケーキミックス180g ○有塩バター⇦レシピでは無塩バターです。60g ○牛乳160g ○卵1個⇦Lサイズでした。 上記のレシピで作りました。 チョコは冷蔵庫に余っていたやつを適当に入れたり乗せたりしてます。 これでも何とか焼けたので良かったです！ 見た目は、、、ともかく、 食べたら普通に美味しかったです！⇦だいぶレシピからはかけ離れてしまいましたが、今度はレシピ通り挑戦したいと思います！！！
2人のユーザーが参考になった
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☆ぽてと☆
☆ぽてと☆
2020.4.12
外出もままならない今、簡単にできるマフィンの焼ける甘い香りに癒されます。
1人のユーザーが参考になった
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くみみん
くみみん
2020.3.8
ココアパウダーを10gまぜてみました！
1人のユーザーが参考になった
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みちゃ
みちゃ
2024.10.9
ふわふわでした♡
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そこらのJK
そこらのJK
2021.2.4
計るの面倒くさくて目分量で…。 焼いてる途中、溢れそうで溢れないマフィンたちにハラハラしてた‪w (結局2つ程溢れましたとさ) 四角い紙のカップで焼いた方は少し卵臭さが残ってたから、バニラエッセンスもしくはオイル入れた方が良かったかも〜🌿
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みゆミユ
みゆミユ
2020.3.25
アルミに入れて作ってみました、浅かったので膨らみがイマイチ😣味は美味しかったです。
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はる
はる
2020.1.29
アルミカップでは失敗するかと思い、耐熱容器に入れて焼いてみました！朝ごはんとして作って出せるぐらい簡単、短時間で作れるし美味しかったのでリピです。次はまともなカップを買って作ってみます。
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ゆめちゃん
ゆめちゃん
2019.9.13
リピです😄ホットケーキミックスに他の粉も入れてみました♫時間は15分+10分で完成!!めちゃめちゃ美味しい💕

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？

質問

aicoco
aicoco
ホットケーキミックスを200g使いたい時の、その他の分量を教えていただきたいです。
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス200gを使用する際はすべての材料をレシピの1.3倍量を目安に用意することをおすすめいたします。卵は65gを目安にご用意くださいね。焼き時間やオーブンの温度はレシピと同様に設定することができますよ。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
土田 有里
土田 有里
牛乳を生クリームでも代用できますか❓
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳の代わりに生クリームを使用してもお作りいただけます。その際はすべて生クリームで代用するとかなりコクの強い仕上がりになるため、牛乳100ml、生クリーム40mlを目安に加えることをおすすめいたします。牛乳と生クリームの割合はお好みの風味に合わせて調整してくださいね。おいしく作れますように。
ユーザー0c72f6
ユーザー0c72f6
オーブンがない場合はカップケーキ作れないですか?
kurashiru
kurashiru
カップケーキはオーブンがないとお作りすることは難しいです。仕上がりの食感は変わりますが、オーブンのご用意がない場合は蒸し器を使用して蒸しパンやマーラーカオを作ることができますよ。クラシルでも多数レシピをご紹介しておりますのでぜひ参考にしてみてくださいね。

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