ほんのり甘い!抹茶とホワイトチョコのマフィン レシピ・作り方

「ほんのり甘い!抹茶とホワイトチョコのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶の苦味と、ホワイトチョコレートの甘みが絶妙にマッチして、とても美味しく召し上がっていただけます。 飾ったくるみの食感はざくざくとしていて、ふわふわのマフィンとの相性抜群! おやつには勿論ですが、プレゼントなどにもおすすめの一品です。 是非お試し下さい。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

材料(4個分)

手順

  1. 準備. オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1. 牛乳とホワイトチョコレートをボウルに入れ、底を湯にあて湯煎し、溶かしながら混ぜます。
  3. 2. 別のボウルにバターと砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜ合わせたら、溶き卵を少しずつ加えて更に混ぜます。
  4. 3. 2にホットケーキミックスと抹茶を振るいながら加えて混ぜ、1も入れ、しっかり混ぜ合わせます。
  5. 4. 型に入れ、くるみをのせて、170℃で25分、焼き色がつくまで焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

粉類はふるい入れることでダマになりにくくなります。 チョコレートを湯煎するときは、お湯が入らないように注意して下さい。 くるみはアーモンドなど他のナッツでも代用出来ます。 無塩バターは有塩バターで代用できます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。 焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。

たべれぽ

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M-c💕
M-c💕
2022.3.25
お友達へのお土産に。とっても喜んでもらえました^_^
1人のユーザーが参考になった
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Jessica
Jessica
2022.9.30
シリコンカップに4つ出来ました!甘すぎるのが苦手なので砂糖は50gに。ホワイトチョコがあま〜いのでちょうど良かったです!デジタルスケールが抹茶5gに反応してくれなかったので大体で...。ホットケーキミックスはクラシルの別レシピを見て作りました!外サク中ふわ、バターでずっしり
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ふふ
ふふ
2019.7.10
お砂糖かけられなかったけど、上手く出来ました💛 次またつくりたいとおもいます!! ありがとうございました🙇
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ちはる
ちはる
2018.9.21
粉糖かけ忘れちゃいましたが、このままでも充分美味しい😆 チョット焼き過ぎた感はありますが💦 またリピしまーす(≧∀≦)
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nono
nono
2018.3.11
カップがなかったのでパウンド型で焼きました! 牛乳入れ忘れたんですけど、ちゃんとおいしかったです! またつくりたいです〜〜
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chefAThome
chefAThome
2017.10.28
抹茶、アールグレイ、チョコの3種類で作ってみました😋
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瑞希
瑞希
2017.2.20
バレンタインようにいっぱい作りました! 抹茶の粉が少なく、あまり緑色にならなかったですけど、とても美味しかったです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

 ラ ー チ ャ ン
ラ ー チ ャ ン
最後にパラパラッとかけたのは、砂糖ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは最後に粉糖をかけて仕上げております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
ウサモン
ウサモン
オーブンレンジにオーブントースターという機能はありますがオーブンというのはありませんけど同じですか? 黒い天板はありますが… しかも二段に入れるようになってます。 それと余熱はどう操作したらいいのでしょうか? 無知ですみません。 これから色々作ってみたくて。
kurashiru
kurashiru
黒い天板が付属していることや庫内が二段に分かれていることから、おそらくオーブン機能はあると思われますので、お使いのメーカーにご確認ください。 予熱に関しましても、操作については説明書でのご確認や、メーカーへお問い合わせしていただくことをおすすめいたします。 ぜひクラシルのレシピを活用して、お料理してくださいね。
た た
た た
バターは無塩じゃなくてもできますか?
kurashiru
kurashiru
一般的にお菓子作りの際は無塩バターを使います。 仕上がりに塩気を感じる場合もあるようですが、有塩バターでもお作りいただけますのでお試しくださいね。

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