ざくざくチョコのカフェモカ風マフィン　レシピ・作り方

Name: ざくざくチョコのカフェモカ風マフィン
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: ホットケーキミックス 150g; ビターチョコレート 50g; 卵 1個; 牛乳 100ml; 溶かしバター 50g; コーヒー 大さじ1; お湯 大さじ1

「ざくざくチョコのカフェモカ風マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで簡単に作れる、マフィンのご紹介です。コーヒーの風味にビターチョコがよく合い、ほんのり大人味に仕上げました。おもてなしやティータイムのお供にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：25分

費用目安：300円前後

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材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
1. ビターチョコレートは粗く刻みます。
2. 耐熱ボウルに(A)を入れ、コーヒーが溶けるまで混ぜ合わせます。
3. ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳、溶かしバター、2を加えて混ぜ合わせます。
4. ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜたら、1を入れて全体になじむように混ぜます。
5. 型の8割ほどまで4を流し込み、180℃のオーブンで15分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなかったら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.6

29件のレビュー

みかん

2022.3.5

写真は焼き立てのものです！溶かしバターを入れた後、牛乳を入れたら牛乳が冷えていたためか、バターが固まり、生地がブツブツになり(分離した？)焦りました。しかしレンジで少しだけ加熱したら滑らかな生地になったのでよかったです。記載通り、ほんのり甘く、中に入れたブラックチョコと相性がよく、美味しかったです！

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彩

2020.5.7

おやつの時間に美味しそうと発見し、チャレンジしてみました！材料もお家にあるもので簡単に作れました🎶 今回は最近大人気のあつまれどうぶつの森に、ちなんで葉っぱマークを粉砂糖で表してみました🍃🌱 ビターチョコレートのほどよい甘さでとても美味しかったです！

5人のユーザーが参考になった

Rio

2021.11.4

小学生でも食べやすいように、ミルクチョコレートを使用しました。9号のアルミカップで９つ作れました。ほんのり甘い生地にチョコレートの甘さが重なり、丁度いい甘味でした。　出来たては、あまりコーヒーを感じられなかったのですが、冷めてからはコーヒーの香りを楽しむ事ができました。カロリーを抑えたかったので、バターを半量にし、牛乳を少し足したのですが、コクもあるマフィンになりました。とても美味しかったですし、家族にも好評でした。

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