塩レモンでさっぱり！さわらのホイル焼き　レシピ・作り方

「塩レモンでさっぱり！さわらのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩、バター、レモンの味付けが美味しく、さっぱりとした味わいです！レモンの酸味と塩気にバターの濃厚さが、合わさって美味しいです。香りも良く、食欲をそそります。軽めの白ワインと合わせて食べると良いですよ！

調理時間：30分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. レモンは輪切りにしておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. レモンに塩をふって、両面にまぶします。
  3. 2. にんじんを千切りにします。
  4. 3. ホイルに2、さわら、レモン、有塩バターの順にのせ、塩こしょうをふって包みます。
  5. 4. 水を張ったフライパンに3を入れ、蓋をして中火で15分程焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調節してください。 手順4でフライパンに張った水が蒸発して少なくなったら、様子をみながら足してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
おばちゃん
おばちゃん
2020.12.10
塩レモンもバターも好きなのでとてもおいしかったです！使う調味料も少なく、あまり手間もかからず助かりました！写真の左のさわらが少し崩れてますが盛り付けに失敗しました💦（ホイルの中では崩れてません） にんじんもとっても柔らかくできました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー820e16
ユーザー820e16
2023.10.15
普段、サワラは塩焼きにしかしたことがなくて、初めての味に感動です！ 家族にも好評！ とても美味しかったです。リピ確定です！
たべれぽの写真
りん
りん
2017.6.19
サワラがなかったので、ササミでやってみました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Chieko Kanazawa
Chieko Kanazawa
どのくらい蒸したら出来ますか？
kurashiru
kurashiru
火加減やさわらの大きさにもよりますが、大体蒸し焼きにして15分ほどで火が通ります。 ぜひお試し下さい！
ミズキ
ミズキ
さわらじゃなくて、鶏肉とか他の魚でもできますか？
kurashiru
kurashiru
鶏肉もとても美味しいですし、他のお魚でも美味しく召し上がれますので作ってみてくださいね。

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