まいたけとささみの炊込みごはん　レシピ・作り方

「まいたけとささみの炊込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2

36件

調理時間

60 分

費用目安

500 円

今晩のお食事に、まいたけとささみの炊込みごはんはいかがでしょうか。香りの高いまいたけと、鶏ささみを使った炊き込みごはんは、旨みたっぷりで食べ応えがありますよ。味つけはめつゆとごま油のみなので、とてもお手軽です。ぜひお試しくださいね。

材料（4人前）

米 2合
まいたけ 150g
鶏ささみ 2本
油揚げ 1枚
水適量
調味料
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
ごま油大さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備米が洗って、30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしておきます。
1 まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
2 油揚げは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
3 鶏ささみは1cm幅に切ります。
4 炊飯器に米と調味料を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎます。
5 1、2、3を加え、炊飯します。
6 炊飯が終わったらしゃもじでふっくらと混ぜ合わせ、器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

4.2

36件のレビュー

たべれぽの写真

ぽてと

ぽてと

2020.6.5

炊く時にしめじも入れて、炊けた後に枝豆も入れてみました。それ以外は材料通りに作ったけど少し味が薄目だったのでおかずが必要かな？と思いました。今度は少しめんつゆを増やしてみようかなと思います

18人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

リーナ

リーナ

2022.6.3

4.6

すりおろし生姜小さじ1追加◎ 油揚げと舞茸、ササミがおいしい♡♪

14人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー1edeea

ユーザー1edeea

めんつゆ3倍濃縮を使用する場合はどれくらい入れればいいのでしょうか？

kurashiru

kurashiru

3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ2を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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