ピリ辛 鶏ささみのせごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみの筋は取り除いておきます。 長ねぎはみじん切りにしておきます。 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
2. 1. 耐熱容器に鶏ささみを入れ、料理酒、塩を加えてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分程火が通るまで加熱します。
3. 2. 粗熱が取れたら、手で細かくほぐします。
4. 3. ボウルに長ねぎ、調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 2を加え、よく和えます。
6. 5. ごはんをよそった丼に4を盛り付け、トッピングをのせて完成です。