銀杏とまいたけの炊込みごはん　レシピ・作り方

「銀杏とまいたけの炊込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香りの良い銀杏とまいたけの炊込みごはんはいかがでしょうか。彩りもよく、おにぎりにしてもおいしく召し上がれますよ。具と調味料を入れて、炊飯するだけなので、とても簡単に作れますよ、ぜひお試しくださいね。

調理時間：60分

費用目安：500円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. お米は水で洗って、水を切っておきます。 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. まいたけは石づきを取り、一口大にほぐし、にんじんは皮をむき、3mmの千切りにします。
  3. 2. 鶏ささみは1cm角に切ります。
  4. 3. 炊飯器に米と調味料を入れ、1と2を入れたら、炊飯スイッチを押します、炊き上がったら茶碗に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ
4.5

18件のレビュー
たべれぽの写真
y910
y910
2023.1.4
具は銀杏だけでしたが、もち米を半量使用しました。頂き物の銀杏でしたが、とても美味しく頂きました。
1人のユーザーが参考になった
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Jellice758
Jellice758
2021.11.17
写真では銀杏が見えませんが…笑 大量に貰った銀杏消費の為に作りました。 かなり薄味ですが、汁物を一緒にとるので体を気にする年頃には丁度良く美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
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チャパコ
チャパコ
2017.9.7
冷凍保存してあった銀杏があったので作りました。 ちょっと薄味になってしまいましたが美味しく出来ました～✨
1人のユーザーが参考になった
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なおまる
なおまる
2024.11.16
銀杏は生をレンチンして剥いて炊き込みました。 茅乃舎出汁を1パック入れたので、白だしを大さじ2杯にしたけど、皆様の投稿通り少し薄めと感じました。 あとお酒と醤油を少し入れました。 出汁パックがなければもう少し白だし入れてもいいかもしれません。 鶏ももにして揚げと豆を追加しました。 旬の味で美味しかったです✨
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さとみん
さとみん
2022.1.18
鶏ささみ無し。 十六穀米使用。 白米でもきっと美味しいけど 十六穀米使うことにより手が込んでる感がアップします。笑
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Foxtail
Foxtail
2021.11.28
簡単で美味しくできました
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さくらてゃん
さくらてゃん
2021.6.3
個別の写真撮り忘れたあ(+ᾥ+｀)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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