ささみと香ばし油揚げのザーサイ和え　レシピ・作り方

搾菜が決めてですね！お酒に合います♡

夫が買ってきたけど口に合わなかったようで、しばらく放置されたザーサイを消費するために。 残っていた油揚げ2枚も消費。魚焼きグリルで油揚げを焼きましたが、中火2分くらいでよかった。焦げてしまった。焦げは手で取りましたが笑 ささみの太い部分になかなか火が通らず、何回かレンジしました。半分くらいに切ってレンジしたほうがいいかも？ 材料をちょっとずつ増やしましたが、味付けはザーサイがあるのでめんつゆ小さじ1に減らしました。ちょうどよかったです。小さじ2では濃かったと思う。 小ネギはなし。