蟹のトマトクリームパスタ レシピ・作り方
「蟹のトマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
基本のトマトソースを使った、蟹のトマトクリームパスタのご紹介です。 本物の蟹を使って作るのはなかなか大変だし、費用もかかっちゃうからお店じゃないと食べられない。。。という方も多いかと思いますが、これならいつでもお手軽にご自宅でお店並みの美味しいパスタをお召し上がりいただけますので、是非お試しくださいね!
材料(1人前)
手順
- 1 スパゲティを沸騰したお湯に入れ、アルデンテに茹であげておきます。
- 2 ニンニクをみじん切りにします。
- 3 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら、トマトソースとコンソメを加えて中火で熱します。
- 4 トマトソースがふつふつして来たら、カニ缶と生クリームを加えて塩胡椒で味を調えます。
- 5 4にスパゲティとゆで汁、ブラックペッパーを加えてソースとよく絡ませたら最後に粉チーズを加えてさっと混ぜ合わせて皿に盛り、パセリを振りかければ完成です!
コツ・ポイント
トマトソースは市販のソースでも手作りのソースでもお作りいただけます。お好みのトマトソースをご使用ください。 トマトソースは生のトマトでも代用いただけますが、トマトソース事態に味がついていますので、味の調整が必要になります。
たべれぽ
はせ丸
2020.10.4
とうとうお家パスタの最強レシピと出会ってしまった…最高に美味しい( ˘͈ ᵕ ˘͈ )カニカマ8本、トマト缶160gコンソメや塩砂糖で調整して。リピします💪🏻
42人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.2.12
天津飯を作った余り物のカニカマがあったので、今回はカニカマで作ってみました。
カニ缶で作った時程のコクはありませんでしたが、お味は安定の美味しさ!お店の味付けですね。
我が家の定番メニューなので、また作ります。
28人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.4.15
トッピングにかに味噌をかけてみました。
何時作っても美味しいですが、今回は更に絶品でした。
25人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.8.14
カニ缶ではなく、ズワイガニのほぐし身をどっさり使って作りました。
美味し過ぎました。
いつも以上にカニの風味豊かで食感もよく、お盆のおもてなし料理になりました。
15人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.1.13
簡単にお店の味が再現出来ました♪
家族も大絶賛!
もう何度作ったか分からないくらいの定番メニューになってます。
13人のユーザーが参考になった
ソリッドソルト
2022.5.12
ソースが濃厚でパスタとの一体感が良く端から端まで旨かった。ただ蟹はカニ缶でも高い。
失敗だったのはパセリの刻みが粗ら過ぎた事。自分では念入りに刻んだつもりだったが粗い。見てない時にくっついてるんじゃないかと思うくらい粗い。
9人のユーザーが参考になった
Tomoko Kakui
2022.8.2
麺の太さは1.6。トマトソースは何を買っていいかわからず近くのコンビニで売っていたママーのナポリタンソースを購入。生クリームはどうしても余ってしまい結局使わなくなってしまうので、コーヒーに入れるミルク(たくさん入って100円)を入れました。カニは、ちょうど味が濃厚な花咲蟹を頂いたので贅沢に使いました。ひとつだけ失敗だったのは、茹で汁が少なかったこと。茹で汁が少ないと団子みたいになってしまいます。とろーりとお店のようにしたいのであれば茹で汁多めで調節すると良いと思いました。主人も美味しいと言ってくれて大満足です。
8人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.10.12
作り方かんたん◎◎◎
見た目からカニの身いっぱいで、
濃厚ソースおいしい♪
万人受け♡
ずっと口の中カニでした◎
6人のユーザーが参考になった
うま美
2022.8.14
美味しかったです。食べ進めるうちに飽きちゃいましたが…
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
あー
トマトソースではなく生のトマトでも大丈夫ですか??
kurashiru
こちらのレシピで使用しているトマトソースは、トマト以外にも材料や調味料を加えて煮て味のついているものなので
トマトのみでは味が薄くなります。
手作りのトマトソースを使用していますが、市販のトマトソースでも
お作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
おはる
2人前ですと全て2倍で作れば大丈夫ですよね?
kurashiru
2人前でお作りの際はパスタを茹でるお湯とパスタを茹でる時に入れる塩はそのままの分量で、他の材料は2倍の分量にしてください。またパスタを茹でる際は麺をこまめにかき混ぜながら茹でると麺同士がくっつきにくくなり美味しく仕上がります。ぜひ試してみてくださいね。
ゆぅぅ
生クリームじゃなくて、牛乳でも代用できますかね?
kurashiru
仕上がりの風味やこくは変わりますが、生クリームを牛乳に代用していただくことは可能です。
ですが、生クリームの方がよりクリーミーでなめらかな味わいになるのでおすすめですよ。
ぜひレシピ通りのものも作ってみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。