相性抜群!キムチのクリーミーパスタ レシピ・作り方

「相性抜群!キムチのクリーミーパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国料理で使われるキムチを洋風に仕上げました。意外な組み合わせですが、生クリームとの相性も抜群で美味しくお召し上がりいただけます。余りがちなキムチを活用してパスタと合わせた一品です。ぜひお試しください!

調理時間:25分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. 豚肉を3cm幅に切ります。
  2. 2. オリーブオイルを温めたフライパンに肉を入れ、火が通ったらキムチを加えます。
  3. 3. (A)を加え、茹でたパスタを入れ全体的にからませます。
  4. 4. 塩とブラックペッパーをふりかけます。
  5. 5. 皿に盛ったらお好みでパルメザンチーズ、万能ネギをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・パスタを茹でる時は通常より1分早めにザルにあげてください ・生クリームを加えると底が焦げやすくなるので火加減に気をつけて混ぜながら温めてください ・炒めすぎるとパスタが汁気を吸ってしまうので、汁の量が少なくなってしまったら生クリームを少し足してください

たべれぽ
4.4

18件のレビュー
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yoheihosh
yoheihosh
2021.8.4
豆乳で作りました。ピザ用チーズ追加。キムチクリームソース悪くない、好きです。
4人のユーザーが参考になった
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ひよこ
ひよこ
2020.11.21
豚肉の代わりにベーコンを入れてみました。キムチと生クリームが合う!辛いのが好きな人はもう少しキムチ多めでもオッケーかも!!
3人のユーザーが参考になった
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Delmonte🍅
Delmonte🍅
2020.9.20
濃厚でヤミツキになる味です❣️ キムチがあるとつい作ってしまいます!
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ねこまんま
ねこまんま
2022.5.2
キムチとクリーム(私は牛乳で代用)ってどうなんだろう?と恐る恐る作ってみたけど、キムチがマイルドになって普通に美味しい✨ これを作るためにわざわざキムチを買うかと言ったらそれほどでもないけど(失礼)、 口を開けて数日経った中途半端な残りキムチの消費にはひと工夫あって美味しく良い👍 覚えておきたいレシピ🎶 スライスチーズ溶かし入れてみたりアレンジも楽しそう! 今回は余ってたうずらの卵乗っけてみました
1人のユーザーが参考になった
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jkyy5
jkyy5
2024.1.5
生クリームを牛乳で代用、バターを5g追加しコンソメ小さじ1.5にしました!美味しかったです!
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わー
わー
2022.7.3
牛乳で代用、コンソメは倍量くらい入れました。美味しかった
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buono
buono
2022.6.29
豚肉⇒ベーコン、生クリーム⇒牛乳で作りました。 キムチの辛さがマイルドになり、家族にも好評でした。
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しまづんずん
しまづんずん
2022.1.6
生クリームを牛乳🐮、豚肉をウインナーで作りました。思っていたよりも美味しかったです😋ブラックペッパー多めが私は好きでした
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mjfmom
mjfmom
2022.1.6
簡単美味しい! 豚→ベーコン 生クリーム→アーモンドミルク コンソメ多めの方がおいしかったです。リピ確定!

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