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濃厚！ぷりっぷり海老のトマトクリームパスタ レシピ・作り方
「濃厚！ぷりっぷり海老のトマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷凍海老や、帆立は缶詰めを使うことで下処理の時間が省けるのと、いつでもストックしておける材料ばかりなので、腹ペコのお子様にもぴったりの一品です！海鮮の出汁をたっぷりと含んだトマトソースが口の中いっぱいに広がります。ぜひお試しください！
調理時間：25分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. スパゲティは、あらかじめアルデンテに茹で上げておきます。
- 1. ニンニクをみじん切りにします。
- 2. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火でじっくりとニンニクの香りを出します。
- 3. 2に海老を加えて軽く炒めたらトマトの水煮を入れ、トングなどで潰しながら煮詰めていきます。
- 4. ふつふつしてきたら、帆立貝柱の缶詰を汁ごとと生クリームを加え、さらに煮詰めます。
- 5. 4が煮詰まってきたらコンソメ、塩、ブラックペッパーで味を調えて、スパゲティを入れてソースと良く絡めます。
- 6. 器に盛り、最後にパセリを振りかけて完成です！
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.6
4.6
ユーザー35d682
2021.11.14
写真撮り忘れました。
皆さんの投稿を参考に、
①トマト缶いれてから15分煮込む
②生クリーム200
③砂糖小さじ1
④えびに塩胡椒、酒で下味
で好みの味になりました。
最後に粉チーズふっても美味しかったです✨
153人のユーザーが参考になった
ユーザーf152e5
2021.3.22
ほうれん草入れてみました、美味しかったです。
139人のユーザーが参考になった
rina♡
2021.5.11
少し酸っぱかったので生クリーム180ml入れてちょうどよかったです₍ᐢ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ᐢ₎
95人のユーザーが参考になった
くりようかん
2021.5.2
帆立缶詰はではなく、冷凍海老と冷凍帆立を使いました。海老は小さくなってしまい、帆立は大きいまま…。ちょっと具材は失敗。でも家庭でお店のような味が簡単に作れるなんてびっくり。トマトクリーム味、とても家族に好評。美味しい！
75人のユーザーが参考になった
ユーザーabe756
2021.9.4
とても美味しかったです😊
家族もめっちゃ美味しい‼️と喜んでくれました✨
このレシピにはありませんが、他のエビクリームパスタのレシピにはとろけるチーズを入れてるのがあったので、どうかな？と思って味見したら、チーズ入れた方がかなり美味しくできます！追加でチーズがオススメです👌
36人のユーザーが参考になった
きらら
2021.7.16
水っぽく、パスタ麺の細さを書い間違え1.4でしたが、麺が細い方がこのパスタには逆に合いました^ ^
旦那さんが、今まで作ったパスタの中でトップクラスだと^ ^
美味いと褒めてくれました^ ^
酸味が強いのは苦手なので、生クリーム200ccコンソメ小さじ3砂糖小さじ1.5入れました。
トマト缶400gは多いかなと。
25人のユーザーが参考になった
ゆ（メモ用）ゆ
2022.5.6
何度もリピ中
牛乳で
バターorチーズを加えてコクをだす
シーフードミックス使用
20人のユーザーが参考になった
あずあずき
2022.1.16
簡単なのに美味しすぎて、、これからもリピート確定です！！！！海老だけにしましたが充分美味しい！！！食べたばっかりなのにもう食べたい〜
17人のユーザーが参考になった
ユーザー2e0797
2021.11.12
トマトソース300
生クリーム 150
しょうゆ 小さじ1
また作りたいです！
17人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
ユーザー59ce9a
生クリームがない場合は牛乳でもいいですか？
kurashiru
仕上がりの風味やとろみの付き方は異なりますが、生クリームの代わりに同量の牛乳を使用してもお作りいただけます。牛乳を使用すると比較的あっさりとした風味に仕上がります。生クリームを加えることでコクのあるまろやかな風味をお楽しみいただけますので、機会がございましたらぜひ材料をそろえてお試しくださいね。お気に入りの一品になりますように。
天パのナンシー
トマトで作る場合の分量は？
kurashiru
トマトですと多少水っぽくなってしまうので、しっかり煮込んでいただくことになってしまいます。
村上皐
何人前ですか？
kurashiru
コメントありがとうございます！
こちらは2人前になっています、ぜひ作ってみてくださいね。
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