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やみつきキャベツの塩昆布パスタ レシピ・作り方
「やみつきキャベツの塩昆布パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
居酒屋で定番のやみつきキャベツをアレンジして塩昆布と合わせてスパゲティにしたレシピのご紹介です。 ごま油でスパゲティを炒めるというと、え？と思われるかもしれませんが、塩昆布がコク増しになり、これがやみつきになる美味しさなので、是非一度お試しください！
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. スパゲティを沸騰したお湯に入れ、アルデンテに茹であげておきます。
- 2. ニンニクを薄くスライスに、キャベツは縦1cmくらいの幅にカットします。
- 3. フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたらささみ缶を汁ごと入れて軽く炒め、キャベツと鶏がらスープの素を加えます。
- 4. 鶏がらスープが全体に絡んだら、スパゲティと茹で汁、塩昆布、塩胡椒を加えて手早く炒め合わせます。
- 5. 4を皿に盛り、きざみネギを振りかけて完成です！
料理のコツ・ポイント
キャベツの存在感をしっかりと残すために細く千切りにするのではなく、太めの千切りにしてください。 また、キャベツを炒める時にはしんなりしすぎないように手早く炒めて、キャベツの歯ごたえを残すようにしてください。
たべれぽ
4.5
4.5
ゆみりん😊
2021.9.5
ツナ缶で代用しました〜
簡単に作れるので良いですね❣️
18人のユーザーが参考になった
ぴぴこ
2021.2.13
今まで食べたことのない味でした！後で気づいたのですが、塩分が多いのがきになりました、、
10人のユーザーが参考になった
いわまめ
2021.7.3
作りやすいレシピでした。塩加減に気をつければヘルシーに食べられそうです
8人のユーザーが参考になった
riie
2020.11.21
キャベツの消費に♪簡単で美味しい味付けで大満足でした(^-^)
4人のユーザーが参考になった
Vöglein
2023.5.20
最初作った時にごま油に少し違和感があってイマイチだったのでレンジ調理でお手軽リベンジ。
キャベツを食感が残る程度にレンチンして、そのボウルの中にツナ缶1/2、塩昆布、白だし小さじ1弱、茹で汁大さじ1、黒胡椒、EXVオリーブオイルを混ぜておき、茹で上がったパスタを投入。ニンニク無しでも美味しい理想の味になりました。アレンジで★4.7です。
3人のユーザーが参考になった
しろねこ
2021.10.13
2人分でキャベツは1/4弱、ツナ缶で代用しました。
塩加減もちょうど良く、簡単で美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
あい
2021.10.8
2人分にしたので味付けが薄くなってしまいました。ツナ缶に代用しましたが、油は切らずいれていいかも。
3人のユーザーが参考になった
kananon
2021.6.5
とてもおいしかったです！
ささみの代わりにツナをいれました◡̈︎
味変で、ハラペーニョソースを入れても辛味がプラスされて美味しかったです♡
3人のユーザーが参考になった
yumi.
2019.7.29
ベジタリアンなのでお肉抜きで作りましたが、それでも十分塩昆布の味が出て美味しかったです！白ごまかけたらいいアクセントになりました❤️
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ttt
パスタを茹でるお湯2000mlですか？
200mlの間違いですか？
kurashiru
パスタはたっぷりのお湯で茹でる必要がありますので、こちらのレシピではお湯を2000ml使用致しました。
ぜひ試してみてくださいね。
谷口亜季
ささみの代わりにツナでもいいですかね？
kurashiru
コメントありがとうございます！ツナでも美味しく出来るとおもいます。ぜひ試してみてくださいね♪
ユキラ
ささみ缶ではない、ふつうのササミの場合は調理方法は変わりますか？
kurashiru
ささみ缶でない、ささみでもレシピ同様にお作りいただけますよ。塩加減はお好みで調節して作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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