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うずらでかわいい！スコッチエッグ レシピ・作り方
「うずらでかわいい！スコッチエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大人も子供も大好きなスコッチエッグ！ うずらの卵で食べやすい大きさに！ お弁当や、おつまみとしても大活躍すること間違いなし。 かわいいサイズと美味しさで、パクパク食べる手が止まらなくなります！ ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 玉ねぎは細かくみじん切りにし、ひき肉と(A)を加えて粘りが出るまで混ぜ、6等分にします。
- 2. うずら卵の水煮に薄力粉を薄くつけて1のお肉で包み、薄力粉、卵、パン粉をつけます。
- 3. 180度の油で5分ほど揚げて、途中コロコロと油の中で転がせ、周りがきつね色になったら取り出して油を切り、お好みで、ケチャップやレモンをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
卵の周りに小麦粉をつけることで、お肉から剥がれにくくしています。 お肉への下味はお好みで変更も可能です。 玉ねぎは細かくみじん切りにして下さい。 1で混ぜ合わせる際は粘りが出るまで手で握るように混ぜて下さい。
たべれぽ
4.5
4.5
ange
2017.1.29
お弁当に入れたら
すごく喜んでもらえました💓
半分に切るときうずらが崩れて
失敗しやすいです(^^;;
4人のユーザーが参考になった
まりりん🎵
2017.6.8
トリミンチでつくりました
簡単でしたよ(*^▽^)/★*☆♪
1人のユーザーが参考になった
おもちやさん
2023.9.2
ポン酢かけて食べたら少しさっぱりめになって美味しかったです
u
2023.3.6
給食で食べたのを思い出して余ったミンチで✌️美味しく出来ました💮
おみゆ
2023.2.1
見た目の可愛さから作ってしまいました…！作っている時もまん丸で可愛い。個人的には味が濃かったので、コンソメは半分くらいでもいいかも。
まさーり
2021.12.11
美味しく出来ました(^^)
わかりやすく作りやすかったです。2歳の息子も喜んでバクバク食べてくれました！！
さーやん
2021.8.28
小さめに作ってお弁当にも入れました♪
ジューシーでとても美味しかったです。
tr0109
2021.2.9
少し手間でしたが子供が大喜びでした。
xtrail
2021.2.4
とてもうまく作る事が出来ました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ちか
冷凍保存は...できますか？
kurashiru
こちらは、卵を使用しているレシピの為傷みやすく、冷凍する事はお勧めいたしません。美味しいうちにお召し上がりくださいね。
すりーぷほーる
揚げなく、バンバーグとして焼くだけでも大丈夫ですか？
kurashiru
今回は揚げる方法でご紹介いたしましたが、お好みで焼いていただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
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