再生速度

うずらでかわいい！スコッチエッグ　レシピ・作り方

「うずらでかわいい！スコッチエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
35件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

大人も子供も大好きなスコッチエッグ！ うずらの卵で食べやすい大きさに！ お弁当や、おつまみとしても大活躍すること間違いなし。 かわいいサイズと美味しさで、パクパク食べる手が止まらなくなります！ ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 玉ねぎは細かくみじん切りにし、ひき肉と(A)を加えて粘りが出るまで混ぜ、6等分にします。
  2. 2 うずら卵の水煮に薄力粉を薄くつけて1のお肉で包み、薄力粉、卵、パン粉をつけます。
  3. 3 180度の油で5分ほど揚げて、途中コロコロと油の中で転がせ、周りがきつね色になったら取り出して油を切り、お好みで、ケチャップやレモンをかけたら完成です。

コツ・ポイント

卵の周りに小麦粉をつけることで、お肉から剥がれにくくしています。 お肉への下味はお好みで変更も可能です。 玉ねぎは細かくみじん切りにして下さい。 1で混ぜ合わせる際は粘りが出るまで手で握るように混ぜて下さい。

たべれぽ

4.5
35件のレビュー
たべれぽの写真
ange
ange
2017.1.29
お弁当に入れたら すごく喜んでもらえました💓 半分に切るときうずらが崩れて 失敗しやすいです(^^;;
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まりりん🎵
まりりん🎵
2017.6.8
トリミンチでつくりました 簡単でしたよ(*^▽^)/★*☆♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもちやさん
おもちやさん
2023.9.2
ポン酢かけて食べたら少しさっぱりめになって美味しかったです
たべれぽの写真
u
u
2023.3.6
4.6
給食で食べたのを思い出して余ったミンチで✌️美味しく出来ました💮
たべれぽの写真
おみゆ
おみゆ
2023.2.1
4.6
見た目の可愛さから作ってしまいました…！作っている時もまん丸で可愛い。個人的には味が濃かったので、コンソメは半分くらいでもいいかも。
たべれぽの写真
まさーり
まさーり
2021.12.11
5.0
美味しく出来ました(^^) わかりやすく作りやすかったです。2歳の息子も喜んでバクバク食べてくれました！！
たべれぽの写真
さーやん
さーやん
2021.8.28
4.6
小さめに作ってお弁当にも入れました♪ ジューシーでとても美味しかったです。
たべれぽの写真
tr0109
tr0109
2021.2.9
4.1
少し手間でしたが子供が大喜びでした。
たべれぽの写真
xtrail
xtrail
2021.2.4
4.2
とてもうまく作る事が出来ました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ちか
ちか
冷凍保存は...できますか？
kurashiru
kurashiru
こちらは、卵を使用しているレシピの為傷みやすく、冷凍する事はお勧めいたしません。美味しいうちにお召し上がりくださいね。
すりーぷほーる
すりーぷほーる
揚げなく、バンバーグとして焼くだけでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
今回は揚げる方法でご紹介いたしましたが、お好みで焼いていただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ