コロンと可愛い うずらスコッチエッグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 うずら卵の水煮は水気を切っておきます。
2. 1. ボウルにうずら卵の水煮を入れ、片栗粉をまんべんなくまぶします。
3. 2. 別のボウルに牛豚合びき肉、玉ねぎ、調味料を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
4. 3. 2を7等分にし、1を包みます。
5. 4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけます。
6. 5. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、4をこんがりときつね色になるまで5分程揚げ、油切りをします。
7. 6. 皿に盛り付け完成です。