とろーりチーズのお化けハンバーグ レシピ・作り方

「とろーりチーズのお化けハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手ごねの美味しいハンバーグと、切り抜いたスライスチーズを組み合わせて、ハロウィンのおばけチーズがとろりと飛び出てくるようなハンバーグを作ってみました。ハロウィン以外にもいろいろな形にチーズを切り抜いて、楽しんでみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. スライスチーズの大きさに合わせてクッキングシートにかぼちゃのイラストを書き写して型取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. 豚ひき肉と調味料をあわせて粘り気が出るまで捏ねたら2等分し楕円形に成形します。
  4. 3. フライパンに油を熱し、中火で2を焼きます。
  5. 4. スライスチーズの上にかぼちゃに型取ったクッキングシートをのせ、かぼちゃの形に切ります。
  6. 5. 3が中心までしっかり焼けたら、4を乗せて火を止めます。
  7. 6. ソースの材料を混ぜてフライパンに流し込み、中火で軽く火を通しアルコールを飛ばしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは切る前に冷凍庫に入れておくと切りやすくなります。 予め切りたい形を紙に書いて切り抜き、それを型紙にして切り取るときれいに抜けますよ。 とろけるタイプのチーズは熱で流れて形が変わる可能性があるので、とけないタイプのほうがおすすめです。

たべれぽ
4.5

15件のレビュー
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ユーザー73d7e2
ユーザー73d7e2
2021.10.30
お肉は合挽肉、赤ワインが無かったのでお酒で作りました。 味は美味しいと好評でした! 下書きはせずに、いきなりスライスチーズに爪楊枝で切り取った割には上手に出来たかな◎ ハンバーグが冷めてしまって、温め直したら、お化けかどうか分からなくなってしまったから、焼き始めるタイミングは大事かも!
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めぐ*ぴぃ
めぐ*ぴぃ
2020.10.31
ハロウィンのメインに🎃飾り付けのチーズは娘作です!とても美味しかったです!😃✨🍴
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いくっち
いくっち
2018.10.30
盛り付け前ですが 味もとっても美味しかったです💓 包丁は難しそうだったので、 爪楊枝でやったら上手くかぼちゃが 型どれました☺️✨
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vechan_dx
vechan_dx
2020.11.1
チーズ切るのがちょっと大変でしたが かわいくできました!
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みっこ
みっこ
2023.10.31
子供と一緒にかぼちゃのおばけをくり抜きました。 温かいハンバーグにのせたらチーズが少し溶け、ちょっとホラーな感じがまたいい具合に♪ 付け合わせのサラダにもおばけをのせて、ハロウィンらしい出来上がりでした。食べるのがもったいないよ。。と言いながら、、しっかり食べました(^^; クラシルさんの餃子のキッシュも一緒に作って食べました(^^)
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もも
もも
2022.10.29
かわいい!
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なっつん
なっつん
2018.10.28
フタを閉めて放置しすぎました😅目がなくなっちゃったのでソースで作りましたがブサイク😂またチャレンジします✊
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にゃんこ
にゃんこ
2018.10.23
チーズ切るのがすごく難しかったけど、可愛く出来て良かったです♡♡
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うーたん子
うーたん子
2017.10.30
とろけるタイプではなくて、とけないスライスチーズ(サラダとかサンド用)を使用しましたが、温かいハンバーグに乗せるとすぐ溶けそうになったのですぐに引き上げました!笑 クッキングシートで型抜きするのが面倒だったので、爪楊枝で下書きしてから包丁で切り抜きました!
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

®️
®️
赤ワインの代用ってなんかありますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や色合いは変わりますが、赤ワインの代わりに白ワインや酒でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
愛華
愛華
ハロウィンに家族に作りました!中にチーズを入れて、家族みんな可愛い!すごく美味しい!と大好評で大満足でした\( ˆoˆ )/
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます! 中にもチーズを!とても美味しそうですね、素敵なアイデア☆ ご家族皆様に喜んでいただけて良かったです、これからも皆様に喜んでいただけるようなレシピを作ってまいりますので、今後ともクラシルを宜しくお願いします(^-^)

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