とろーりチーズのお化けハンバーグ　レシピ・作り方

Name: とろーりチーズのお化けハンバーグ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; 塩こしょう 少々; コンソメ顆粒 小さじ1; パン粉 大さじ1; 卵 1個; サラダ油 大さじ1; スライスチーズ 2枚; 中濃ソース 大さじ1; ケチャップ 大さじ1; 赤ワイン 小さじ1

「とろーりチーズのお化けハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

15件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

手ごねの美味しいハンバーグと、切り抜いたスライスチーズを組み合わせて、ハロウィンのおばけチーズがとろりと飛び出てくるようなハンバーグを作ってみました。ハロウィン以外にもいろいろな形にチーズを切り抜いて、楽しんでみてくださいね。

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材料（2人前）

豚ひき肉 200g
調味料
玉ねぎ 1/2個
塩こしょう少々
コンソメ顆粒小さじ1
パン粉大さじ1
卵 1個
サラダ油大さじ1
スライスチーズ 2枚
ソース
中濃ソース大さじ1
ケチャップ大さじ1
赤ワイン小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備スライスチーズの大きさに合わせてクッキングシートにかぼちゃのイラストを書き写して型取っておきます。
1 玉ねぎはみじん切りにします。
2 豚ひき肉と調味料をあわせて粘り気が出るまで捏ねたら2等分し楕円形に成形します。
3 フライパンに油を熱し、中火で2を焼きます。
4 スライスチーズの上にかぼちゃに型取ったクッキングシートをのせ、かぼちゃの形に切ります。
5 3が中心までしっかり焼けたら、4を乗せて火を止めます。
6 ソースの材料を混ぜてフライパンに流し込み、中火で軽く火を通しアルコールを飛ばしたら完成です。

コツ・ポイント

チーズは切る前に冷凍庫に入れておくと切りやすくなります。予め切りたい形を紙に書いて切り抜き、それを型紙にして切り取るときれいに抜けますよ。とろけるタイプのチーズは熱で流れて形が変わる可能性があるので、とけないタイプのほうがおすすめです。

たべれぽ

4.5

15件のレビュー

ユーザー73d7e2

2021.10.30

4.3

お肉は合挽肉、赤ワインが無かったのでお酒で作りました。味は美味しいと好評でした！下書きはせずに、いきなりスライスチーズに爪楊枝で切り取った割には上手に出来たかな◎ ハンバーグが冷めてしまって、温め直したら、お化けかどうか分からなくなってしまったから、焼き始めるタイミングは大事かも！

6人のユーザーが参考になった

めぐ＊ぴぃ

2020.10.31

ハロウィンのメインに🎃飾り付けのチーズは娘作です！とても美味しかったです！😃✨🍴

6人のユーザーが参考になった

いくっち

2018.10.30

盛り付け前ですが味もとっても美味しかったです💓 包丁は難しそうだったので、爪楊枝でやったら上手くかぼちゃが型どれました☺️✨

5人のユーザーが参考になった

vechan_dx

2020.11.1

チーズ切るのがちょっと大変でしたがかわいくできました！

2人のユーザーが参考になった

みっこ

2023.10.31

子供と一緒にかぼちゃのおばけをくり抜きました。温かいハンバーグにのせたらチーズが少し溶け、ちょっとホラーな感じがまたいい具合に♪ 付け合わせのサラダにもおばけをのせて、ハロウィンらしい出来上がりでした。食べるのがもったいないよ。。と言いながら、、しっかり食べました(^^; クラシルさんの餃子のキッシュも一緒に作って食べました(^^)

1人のユーザーが参考になった