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玉ねぎとひき肉のスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
「玉ねぎとひき肉のスパニッシュオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひき肉と玉ねぎのスパニッシュオムレツの紹介です。少ない材料ですがボリューム満点です。お酒のおつまみやご飯のおともにもぴったりです。簡単に作れるので、今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 2. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 3. パセリはみじん切りにします。
- 4. フライパンを中火で熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒めます。中火のまま2を入れ玉ねぎがしんなりとするまで炒め、火からおろし粗熱を取ります。
- 5. ボウルに卵を割り入れ、牛乳、粉チーズ、(A)を加え混ぜ合わせ、3、4を加え混ぜます。
- 6. フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れ溶かします。5を流し入れ手早くかき混ぜ形を整えます。
- 7. 弱火で5分程加熱し、半熟状になったら裏返し、両面に焼き色が付いたら火からおろします。
- 8. 器に盛り付け、1を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。 今回は豚ひき肉を使用しましたが牛や鶏ひき肉でも美味しく作ることができます。 フライパンは直径20cmのものを使用しました。
たべれぽ
4.4
4.4
鷹
2021.10.9
全く以ってオムレツに出来ませんでしたが味は美味しいです。
バターと乳製品の優しさにパセリは乾燥バジルで代用しましたが香るハーブとソースも良く合います。
無理にひっくり返そうとせずに蓋して固まるのを待った方が良かったと思います。
写真は汚過ぎて割愛します。
10人のユーザーが参考になった
よしたかくん
2022.2.2
卵を２個増やして作りました🙋♂️ふんわりしました！！
ソースが混ぜるだけなのが楽ちんですね☺️🌟笑
5人のユーザーが参考になった
手羽崎🐔
2022.2.16
ちょい焦げた(T . T)
フカフカで美味しいです！
4人のユーザーが参考になった
ノノイン
2021.9.13
片面の半熟具合がなかなか固まらず、ひっくり返すことができなかったので半分に折りたたみました。ほうれん草も付け足してキッシュ風に。
4人のユーザーが参考になった
ごはん
2020.10.11
肉300ｇ、卵3つ、牛乳なしで作ってたら、ひっくり返す時ばらばらになってしまったのでそぼろにして、ケチャップとウスターソースを混ぜこんで、ご飯にかけて食べました。おいしかったです❤
4人のユーザーが参考になった
こーたん
2019.12.27
チーズとバターがいいポイントになって美味しいです
3人のユーザーが参考になった
ゆうみかん
2022.10.26
パセリはなかったので入れていませんが、ふんわり美味しく出来ました^ ^
2人のユーザーが参考になった
にゃー子
2021.8.17
ちょっと焦げてしまいました^^;
けど美味しかったです♫
2人のユーザーが参考になった
yochiusako
2020.7.31
火加減を誤りました😅💦
いつまでも半熟状にならないので、卵以外の内容量が多かったかもです。
チーズの香りが良くて、味は万人受けで良かったです。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
つばき
牛乳なしでも作れますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳は省いてもお作りいただけますよ。ご用意しやすい材料を選択してくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ヴェルファント
粉チーズの代わりにピザ用のチーズは使えませんか？
kurashiru
風味は変わりますが、粉チーズの代わりにピザ用チーズを使用してもお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので、お試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
りょんりょん
別々に質問してすみません。いつも材料として出てくる玉ねぎは１個どのくらいの大きさなんでしょうか？
kurashiru
玉ねぎ1個は200~300gのものを使用しています。こちらのレシピでは100~150gほどの玉ねぎをご用意してお作りくださいね。おいしく仕上がりますように。
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